#夏天吃什么好#暑假虽然未到，可是今年的夏天来得早，三十几度已是常态，很多人的饮食已开启了「夏天模式」，各式瓜果饮品轮流上阵。不过「病从口入」，本身体质一般的人士，吃之前要留意自己的体质和食物属性，以免吃完身体反而变差！人体体质可分为寒、热体质，而食物属性可分为寒、凉、温、热。所以，寒及凉性食物适合热体质的人，不适合寒体质人；而热及温性食物：适合寒体质人，不适合热体质人。
寒性食物西瓜、绿豆
西瓜：怕冷人士食用前不要放冰箱
西瓜又名「天生白虎汤」，是中医常用的强力清热剂，西瓜的清热力之强可以媲美药物，可见是何等之凉！由于冷藏会加重食物的寒性，如果本身怕冷的人士吃了生冷的东西或雪糕等食物就会胃痛，甚至腹泻，所以食用前记得不要放冰箱！
绿豆：绿豆皮消滞
绿豆是众多豆子之中最寒凉的，有清热解毒、消暑利尿的作用。古人甚至认为可以用来解毒，用来去夏天出现的暗疮效果不错。现在很多人都会选用黄色的绿豆肉来煮食，但其实绿豆皮有化滞的作用，古人认为「用之勿去皮」否则会「令人小壅」，即出现滞胀。
凉性食物冬瓜绿茶抹茶
冬瓜：一般人都可饮用
大暑煲冬瓜汤是南方的习俗，冬瓜属于「甘、淡、凉」的食物，有清热利水、解暑热、消热痰、停咳的作用。对于夏日时的水肿、咳嗽带黄痰都有很大帮助。它利水的作用又可把人体的内热透过小便排出体外。由于它的寒性没有西瓜、绿豆般大，加上多数煲汤饮用，寒性再减退一些。夏日盛暑的时候，一般人都可以饮用。
绿茶/抹茶：易胃痛、或来经不宜饮用
夏天又怎少得绿茶或抹茶甜品？中国的绿茶与抹茶都属于凉性食物，有「下气消食、去痰热、除烦渴、清头目」的作用。夏暑时饮一杯绿茶有消滞化痰的作用，也可以解决夏天终日口渴的问题。但本身易胃痛、或是月经期间、空腹时不宜饮绿茶，以免出现头晕情况。
温类食物糯米鳗鱼
糯米：易胃痛不宜食用
生活中很多食物都是由糯米制成的。糯米比平日吃的白米更温性，有「暖脾胃，补中益气」的作用。可是缺点却是黏滞，难于消化。尤其是夏天的暑热及冷饮会削弱脾胃功能，夏日吃糯米制品就要更小心，尽量不吃冷的糯米制品，如真的要吃，最多一天一种。平日易胃痛、有胃酸倒流问题的人士则不应吃。
鳗鱼：有皮肤疾病不宜食用
日本有夏天吃鳗的习俗，认为有助补充体力防中暑，南方人也爱在夏天吃鳗鱼及鳝鱼之类的鱼类。这两种鱼都属于性温的鱼类，也是中医传统上所说的「无鳞鱼」，易将体内热毒引发出来。因此本身有皮肤疾病如湿疹、暗疮、牛皮癣、风疹等，都不应进食鳗鱼及鳝鱼。
热性食物酸辣粉荔枝
螺蛳粉／酸辣粉：有皮肤疾病不宜食用
酸酸辣辣的口味可在炎夏刺激食欲，但中医认为辣味属于热性，辣椒的辛热会「动火」；爽快过后人会更燥热，易心情烦躁、生痱子、长暗疮、皮肤瘙痒等。如果吃的是「螺蛳粉」，由于加入了酸笋，中医传统认为笋属「发物」，会激发体内热毒。曾有病人误吃了「螺蛳粉」后湿疹发作，全身瘙痒。因此有皮肤问题的人应禁止食用酸辣口味的食物。
荔枝：易便秘人士只可浅尝一两粒
「日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人」，不过荔枝也是「一粒荔枝三把火」的热性水果，因此本身体质属热的人士如易便秘、大便较干燥、易喉痛、怕热不怕冷、易口干的人士，荔枝只可浅尝一两粒。一般体质的人士，每天也以十粒为限，还有记得不要空腹吃大量荔枝（尤其是儿童），以免出现低血糖（俗称荔枝病）。
