脾胃是非常重要的器官，脾是人体最重要的淋巴器官，造血的功效，胃是人体的消化器官，这两者一旦出现问题，势必会严重影响我们的身体质量。中医认为，脾主运化、主肌肉、主升清，胃主受纳腐熟水谷。脾胃虚寒、胃受纳腐熟水谷能力下降，则出现进食差、腹胀、腹部冷疼，进热食则冷疼减轻，反之则加重，腹泻伴有不消化食物。脾胃虚寒是中医的一个说法，多见于各种慢性脾胃系统疾病，比如慢性胃炎、消化道溃疡、功能性消化不良等。由于这些疾病的病程比较长，消耗人体脾胃的阳气，从而出现了虚寒内盛的一种疾病表现。会表现为胃疼、胃胀、反酸，甚至吐清水、胃部怕冷、爱喝热水或者爱进食温热性质的食物。睡觉流口水脾虚者还会出现记忆力减退的症状，此外还会感到头晕，睡眠质量差。很多人在睡觉的时候都会流口水，这也和脾虚有关。中医认为，涎(口水)为脾之液，一般不会溢出，当脾胃虚了，无法吸收摄食时，就会出现睡眠流口水的现象。便秘或腹泻从消化道来看，脾虚引起的病症一般有食欲不振、偏食挑食、口中无味那是因为脾在消化和吸收食物中起着重要作用，因此几乎所有的肠胃疾病都可出现或伴有脾虚。脾虚一般会腹泻，但是也有可能出现便秘，因为脾虚会导致肠胃动力不足。消瘦或肥胖脾主肌肉，胃运化水谷精而得之。脾虚者，可出现全身乏力，多汗，气短等症状，除此之外，还可出现重睑或上提不起，且下肢易水肿。人太瘦，是因为脾虚运不动养分，吸收困难。又因脾虚生湿，湿气运化困难，体内淤积。脾湿肥胖通常是腹部肥胖。胃痛、胃酸肠胃不好的人容易出现胃痛、胃酸反流、胃胀、肠鸣、食欲减退、恶心呕吐等症状。过多的胃酸，常反酸，有胃酸从胃里溢出来或充满的感觉，而胃粘膜充血，胃酸过多，又会引起烧灼感。口臭如果肠胃这条下水道不畅通，必然要经过上水道，显示出一些问题，即口臭。由细菌引起的腐败气味，如非牙周病引起的口臭，通过口腔呼出，很可能是肠胃异常的表现。山药猴头菇粉将山药和猴头菇蒸熟，用烤箱烤干，或晒干后一起打成粉末，每次取50克，用沸水冲泡饮用。山药和猴头菇都是有名的养胃补品，脾胃不好的人可以经常吃一些。山药能调理五脏、益气补虚，猴头菇也能补虚强身，二者搭配后对于脾胃虚弱引起的消化不良有更好的改善效果。扁豆薏米红豆粥取炒白扁豆15克，炒薏米80克，红小豆30克。红小豆要提前浸泡6个小时，然后提前煮两小时(高压锅煮红小豆会快一些)，再加入炒扁豆和炒薏米熬煮成粥。这款扁豆薏米红豆的健脾祛湿效果更好，对于脾虚湿重引起的呕吐、腹泻和疲倦乏力有较好的改善效果。山芋大枣糕取大枣5枚，切成碎末；山芋1个，山药一根，分别切片蒸熟，加少量面粉一起揉成面团，然后分成小方块，上锅蒸熟，每天吃一次。山药、山芋和大枣都有健脾补虚、益气强身的功效，这款山芋大枣糕能够改善脾气虚引起的身体虚弱，注意食用时不要为了改善味道而加糖。
