艾滋慢性腹泻

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小满后到三伏天,全家这样吃祛湿健脾,健 [复制链接]

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很多中老年朋友到了夏天,身体会出现很多慢性的小症状,去医院一时半会儿治不好,吃补品又担心燥热上火身体受不了。

测一测

你最近有没有“亚健康”

心理表现:精神不振,情绪低沉,反应迟钝,失眠多梦,白天困倦;生理表现:疲劳乏力,活动时气短、心慌气短、潮热出汗、腰酸腿痛,头晕头痛,潮热盗汗,口干咽痛,便秘;行为表现:注意力不集中,记忆力减退,烦躁,焦虑,易惊易怒……

如果说,你有以上症状表现,

那么你需要进行调理了。

其实这些都是湿气重的表现,湿气,是一种津液过多的表现,是“风寒暑湿燥火”六邪中,最难去的邪气,中医称之为“湿邪”。“千寒易除,一湿难去”,因此祛湿是一年四季都要坚持的事情,尤其是在湿润的夏天,“湿邪在,百病在,湿邪除,百病无”,夏天祛湿做得好,舒服一整年。

总体来说湿气是由于外湿和内湿侵袭人体脏腑,伤及阳气,阻碍气机,在体内停止而成。通俗点理解外湿就是风寒、暑湿、燥火,寒和湿加在一起,湿和热加在一起侵进人体,暑和湿,或者单独的湿邪,都可以使人生病。内湿则是脾、肺、肾气血不足,导致脾的运化功能失常,比如脾主水液代谢,这时水液不能代谢出去,停在体内,是一个病理产物。同时,停留在体内的水湿又成了致病的因素,因此就产生了内湿。有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”可见祛湿气有多难去除。

湿气有多可怕?

1、湿气侵犯时,脸会长斑长痘,皮肤会黯淡粗糙,还会出现眼睛浮肿、眼袋下垂、头发油腻等现象,严重拉低颜值。

其次,湿气会毁了体型。湿气侵犯时,由于水湿内阻,你的体型会慢慢发生变化,变得水肿、肥胖、大腹便便。

最后,湿气会影响精神面貌。湿气重的人,往往会表现得无精打采、精神萎靡、毫无元气。

2、湿气入侵,除了会影响容貌外,还会导致经络闭阻,使气血难以畅行,引起关节疼痛、关节肿胀、手脚麻木不仁、伸屈不利等症状。

而且,湿邪从来不会孤*奋战,它总是要与别的邪气狼狈为奸,如:湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与暑在一起就是暑湿,而湿与风在一起叫风湿,风湿入侵容易诱发风湿性关节炎、风湿热、类风湿性关节炎等痹证,这些疾病缠绵悱恻,总是反复发作,难以治愈!

3、湿气属于重浊之邪,入侵人体时,一言不合就会伤害我们的五脏六腑,导致脏腑功能异常。

湿阻胸腹时,人会觉得胸闷、心慌;湿邪阻滞脾胃时,会影响肠胃运转,出现腹胀腹泻、食欲不振、消化不良、大便黏稠等病症;湿邪侵及肾脏、膀胱等处时,则会出现小便涩*、排不干净等问题。久而久之,以上症状会逐渐加重,最终引发一系列疾病。

其实夏天祛湿,姜是一个很好的选择。根据《本草纲目》和《千金方》,姜味辛,气微温,能祛风散寒、发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解药*和鱼蟹*。其含有的姜辣素能加快血液循环,还能刺激味觉神经和胃粘膜上的感受器,促进消化液分泌,从而开胃、助消化。大家也都听过“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“一片生姜,胜过丹方”等等。

《*帝内经》载:脾主运化,根除湿气,关键在脾脏。所以湿气侵体,需以健胃养胃、利水渗湿为主。脾胃好了,人体自身的排湿能力自然就变强了!

张仲景的用姜医理,涵盖了生姜温胃、散寒、止呕、降逆、温肺止咳等功效,是中医药学临床用姜的法则。

总结成一句话就是:夏天吃姜,平衡阴阳,排湿祛寒,保护胃肠。

当然想要去湿,仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的。今天给大家推荐一款简单易做的“还*汤”---醋泡姜

醋泡生姜片作为日常餐桌上的一道小菜,不仅味道鲜美,还能温胃止呕,增加食欲,确是一种价廉物美、药食兼备的佳品。

生姜的养生效果固然不错,但是醋和生姜一起的功效也是不可小看的。

据古籍记载,醋味酸,性温,有开胃养肝,强筋暖骨,醒酒消食,下气避邪,解鱼蟹*等功能。目前人们常常用作美容、软化血管,抗衰老等方面。

醋可消化脂肪和糖,醋中含有氨基酸和有机酸等物质,氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗,还可以消化身体吸收的糖和蛋白质,让新陈代谢顺利进行,所以适当地喝醋,不仅可以减肥,还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率,促进身体健康。利尿通便,醋能促进新陈代谢,还能增加肠胃的蠕动。减少盐分摄取。

醋是直接走肝的,肝遇到酸了,怎么办?想收敛。没关系,我们把姜的这个升发功能搁到肝里边去,让它在收中有发,提升肝阳之气。

犹其是男子的阳气不足,其实都是肝阳不足,这时候你要是直接补肝阳,它会上火,补不了。但这时候呢,你用醋加姜,姜是升阳的,醋又是收敛的,它可以把这个药劲儿一下补在肝上,在肝上又升阳、又疏发,而且又不过于耗散在脾胃上,从汗发出来。全都解决了,等于是把这些能量在肝里面都给你补上了。

醋泡姜做法

1、将嫩姜表面的泥沙清洗干净,然后去掉嫩姜上面的红色部分,刮净表面的老皮,最后冲洗干净放置阴凉处,晾干表皮水分,也可以用厨房纸吸掉表面水分;

2、将嫩姜切成薄片,尽力切薄点,最好是捏起来能透过薄片看到手指头,然后放入适量盐翻拌均匀,放置一旁腌制2小时左右杀出水分;

3、腌制期间,将醋和冰糖放入无油无水的锅中,中小火煮至冰糖融化,然后熄火放凉备用;

4、将腌制好的姜片攥干水分放入消*好的容器里,然后倒入没过食材的糖醋汁,密封放入冰箱即可,腌制时间越长越入味;

若是不方便自己动手做的朋友,推荐这款醋泡姜,使用的是正宗的铜陵白姜,它的含水率超过90%,口感脆嫩,几乎没有纤维,有糖醋和酱汁两个口味,一种带甜一种带咸。酱汁味道肥厚多汁,咸鲜有味,汁多渣少,丝毫没有纤维感,吃起来脆嫩爽口,辣味绵长,带来一股直达心底的暖意。这这口味不含糖,适合糖尿病人食用。

糖醋味道口感层次丰富,集酸、辣、甜、鲜四味一体,醋的酸味不甚浓烈,在甜味的引带之下,辣味变得更加温和。入口辣而不辛,口感脆嫩无渣,最适合天气越来越热的季节。

而且这款醋泡姜没有添加防腐剂和化学添加剂。美味的同时还保证了健康。

每天吃上两三片,可去除老年斑,常吃可抗自由基,抗衰老,美容养颜。

还可以补阳气,醋泡姜治疗男性肝阳虚证,是非常有效的。当肝脏遇到酸的醋时,会收敛,姜的生发之气也能入肝,能增强肝的阳气。

如何吃姜?

最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤。

早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。

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