很多人认为，粥是养胃佳品，每当胃不舒服的时候，都会第一时间想着：喝点粥吧。事实上，对不小心受凉或吃坏肚子的人而言，偶尔喝粥有利于消化，但长期喝粥却不可取！
原来如此～并且健康人群长期喝粥容易导致胃肠功能退化，反而不利于身体健康！
我们身体所需的营养物质靠肠胃吸收，一旦胃出了毛病，不仅打乱我们的日常生活，还会导致身体虚弱，免疫力下降。养胃不能光靠喝粥，那调理脾胃吃什么好呢？
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.芡实（鸡头米）
芡实，味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有健脾养胃、补肾止泻、祛湿固精等作用，可用于调理治疗脾胃虚弱、肾气不固而导致的长期慢性腹泻和大便不成型等身体不适。
做饼：将芡实50g、鸡内金50g一起粉碎为细末后，与面粉g混合均匀后，擀成0个左右薄饼，入烤箱烤制成焦饼，每天食用一两个，以调理食欲不振。
2.山药
山药，味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有健脾养胃、补肺益气、养肾益精的作用，可调理治疗脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻；肺虚导致的气短、气喘、咳嗽等。
做甜点食用：将山药g，蒸熟后去皮，用瓷勺碾烂成泥，加入适量蜂蜜调和，装入小碗中，淋上酸奶食用。有助于健脾养胃，调理食欲不振、腹胀、身体乏力等身体不适。
3.萝卜
萝卜（包括青萝卜、白萝卜），味辛，甘，性凉；熟萝卜味甘，性平，归脾、胃、肺、大肠经。具有开胃消食、健脾化痰、顺气止咳等作用。对于消化不良、腹胀、食欲不振、反酸、呕吐、腹泻、便秘等病症有较好的调理作用。
①生食凉拌：将生萝卜切丝，加适量香油和盐凉拌食用即可，也可直接吃生萝卜片。对于消化不良、胃胀、恶心、反酸水有一定的调理作用。
②煮汤食用：将萝卜切块，放入砂锅中，加水适量，熬煮20分钟后，加盐少许调味，也可不加盐，喝汤吃萝卜，对于腹胀、便秘或者排便不顺畅有较好的调理作用。
4.山楂
山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有健脾开胃、消食化痰、理气活血化瘀的作用，对于暴饮暴食吃太多导致的消化不良、胃胀痛、食欲不振、腹泻等有较好的调理作用，而且还有一定的降血脂效果。
①山楂茶：取干山楂片0g左右，放杯中开水冲泡后饮用，一天2-3杯，可用于吃太多后消化不良、食欲不振、腹胀、反酸水等的调理。
②开胃饼：将去核的新鲜山楂或者晒干的山楂片50g与麦芽50g一起，打碎为细末，与面粉g一起和面，可加少量芝麻及十三香、盐调味，烙成0个小饼，每餐吃一个，改善小儿食欲不振、消化不良的问题。
5.大枣
大枣味甘性温，归脾、胃、心经，可以补脾养胃、补气养血。对与脾胃虚弱导致的食欲不振、大便不成型、乏力等有较好的调理作用。大枣茶：用大枣0枚，撕开后，放入养生壶中，加水ml左右，大火煮开后小火煮20分钟后，代茶饮用，可加2次水。有助于缓解食欲不振、腹胀、容易疲劳无力等脾胃虚弱问题。
6.猴头菇
味甘性平，具有健脾养胃、安神等作用，对于消化不良、消化性溃疡、慢性胃炎、身体虚弱乏力、失眠等都有较好的调理治疗作用。①猴头菇汤：将干猴头菇30g，泡发洗净后，切薄片，与牛肉g一起放入砂锅中，加适量水和生姜，煮2小时左右，然后吃肉喝汤。有助于改善脾胃虚弱、胃痛、消化不良。
②猴头菇茶：取干猴头菇20g，洗净切成薄片后，放入养生壶中，每次加ml水，煮20分钟后，代茶饮用。可以改善胃痛、身体虚弱、失眠、消化不良等身体不适。
7.鲤鱼
鲤鱼，味甘性平，归脾、胃、肾、胆经，具有健脾和胃、利水祛湿的作用，可以治疗胃痛、腹泻、水肿等病症。鲤鱼汤：取g左右的鲤鱼一尾，剖腹洗净后，剖为两半，放入深盘中，加姜丝少许，大枣三枚撕开，黄酒少许，盐少许。上锅隔水蒸煮30分钟后，空腹吃肉并将蒸出的鱼汤喝掉。有助于缓解胃痛、腹泻等身体不适。
8.牛肉
黄牛肉，味甘性温，归脾、胃经，具有补脾养胃、益气养血、强筋壮骨的作用，对于脾胃虚弱、疲劳乏力、食欲不振、腹胀等有较好的调理治疗作用。牛肉汤：取黄牛肉g，洗净切小块后，放入2枚八角茴香，盐少许，在砂锅中炖煮2小时，然后加入适量胡椒粉，喝汤吃肉。可改善脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、腹泻等身体不适。
9.小米
味甘咸，性凉，入脾、胃、肾经，具有清热和胃、补肾的作用，对于胃热、呕吐，反酸水、腹胀、食欲不振等有较好的调理改善作用。竹叶粟米粥：用竹叶20g，加较多的水，熬煮20分钟后，过滤取汁，然后再煮一次，将两次的竹叶水混合一起，和粟米50g一起放入砂锅中，熬煮40分钟左右，至粥汤黏稠即可。可以改善胃中灼热、烦躁不安、反酸、食欲不振等身体不适。
0.卷心菜
味甘性平，归肝、胃经。具有清热利湿、和胃止痛等作用，对于胃痛、胃胀有较好的调理作用，还有助于胃溃疡的愈合。①卷心菜汁：取卷心菜g，撕开洗净后，放入打汁机中，打汁，过滤饮用，可加入适量盐调味，最好在饭前饮用。有助于改善胃痛、胃胀等胃部不适。
②凉拌卷心菜：取卷心菜g，撕成小片，洗干净，沥干水分；用香油、醋、生抽、十三香粉调和为汁，加适量熟芝麻和花生碎，凉拌食用，每天晚上吃一次。有助于改善夜间胃胀、反酸、胃痛等不适症状。
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文付婷夏子郝强收
编辑白迪
插图Hannah
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