肠胃较弱的宝宝吃了凉性水果,容易引起消化不良、腹泻等症状。
可以考虑蒸或者煮着吃,那有的宝妈就会问了:经过蒸煮,维生素C不就被破坏,营养流失了
其实只损失部分维生素C,抗氧化物质、维A、维E、矿物质和膳食纤维并未损失,甚至变得更容易吸收
今天就介绍款,水果的新吃饭,留着夏天备用
雪梨与银耳简直是润肠的最佳cp,煮汤水,就好喝的不得了。没想到把银耳和雪梨打碎,配上胚芽米饭,做成手指肠,口感绵密清甜,有点像小慕斯,好吃到爆~
食材准备:
雪梨60克、淀粉适量、银耳3克、杂粮米饭60克、鸡蛋1个
制作方法:
1.银耳温水泡发
2.雪梨去皮切小块
3.银耳、雪梨、米饭都倒入搅拌机,再打个鸡蛋,搅打成糊糊
4.糊糊装入裱花袋,模具内刷上植物园,有助于脱模
5.裱花袋剪个口,把糊糊挤入模具中
6.稍微震一下,震平表面,盖上模具盖子,冷水上锅蒸至熟透,耗时约20分钟