什么是乳糖酶
乳糖酶可将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源，半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖，是婴幼儿脑发育的必要组织，与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。再者，乳糖酶还可在人体内通过转糖苷作用生成低聚糖，这些低聚糖是一种低分子量，不黏稠的水溶性膳食纤维#它在肠道内作为增殖因子仅被双歧杆菌利用#却不会被腐败细菌利用，如此可大大减少肠道有害*素的产生，对预防便秘和腹泻有很重要的作用
婴儿喝乳糖酶治腹泻吗
现认为治疗急性腹泻时，补锌会影响腹泻过程中的免疫功能、小肠内的结构或功能，以及上皮的恢复。研究已经证实锌在金属酶、多聚核糖体、细胞和细胞膜功能中发挥关键的作用，这也形成一个观念：它对细胞生长和免疫系统功能发挥了核心作用。另外也有表明在腹泻过程中，肠内锌的丢失加剧了已经存在的锌缺乏。