开始今天的内容之前，先考考大家：
问娃多大可以开始喝牛奶？
都知道喝牛奶好处多，如果你选对了，不仅能补钙，还能增强免疫力，还可能对失眠有一定的调节作用......
要是选错了：
不仅如此，央视还曝光过市面上卖的“假牛奶”：（都有哪些，留言区公布）
牛奶都有假，你是不是已经开始怀疑自己选的对不对啦？
别急，今天科大大手把手教你怎么选！（纯干货）
选牛奶，不要死盯着价格，或者盯着国产、进口，真正的硬标准其实只有“2个看”：
1、看配料表：越简单越好：最好只有“生牛乳”，没有任何添加剂。
2、看营养成分：纯牛奶蛋白质含量应≥2.9克/ml，碳水化合物含量在5克/ml左右。不符合这个标准的通通不要！
但是面对货架上琳琅满目的商品时，真的会挑花眼！
不得不说：商家也是蛮拼的，牛奶都能整出这么多花样，让爸妈在挑选的时候难度加倍！
图片来源：科学家庭育儿原创
常温VS巴氏
从直观的角度看，牛奶大致分为两类：常温奶和低温鲜牛奶。
比较差异如下：
低温鲜牛奶
（巴氏奶）
VS
常温奶
生牛乳
配料生牛乳巴士杀菌杀菌工艺超高温灭菌4-7天保质期6-12个月冷藏柜存放处普通货架屋顶盒常见包装利乐包这两类该怎么给娃选呢？
低温鲜牛奶又叫巴氏奶，它和常温奶主要的差异就是灭菌方式不同，从补充钙和优质蛋白的角度来说，基本没区别。
选择喝哪种，就看宝宝的喜好了。
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有看的仔细的家长会发现一个小细节→常温奶保质期怎么那么久！会不会有很多添加剂啊？
想多啦！
巴氏奶和常温奶都不含防腐剂，保质期有差别只是因为热处理方式不同而已！放心喝吧！
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不是打击你，市面上大多数的调制乳，也就是“儿童牛奶”、“风味牛奶”等等，为了让娃爱喝，加了不少糖和添加剂！
比如下面这款：
配料表如此“丰富”，有糖有盐，强烈不建议给娃喝！非要喝，那就找配料表稍微干净一点的吧。
全脂VS脱脂
还有一点也是各位爸妈比较纠结的：选全脂，还是脱（低）脂？
全脂奶的口感和味道比脱脂奶要好一些，而且富含必须脂肪酸，对娃的大脑发育很重要。
脱脂奶在脱去脂肪的同时，也把维生素D等脂溶性维生素一起脱掉了，没有了脂肪，牛奶的香气没有了，口感也变得非常寡淡，娃往往会不喜欢。
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所以，2岁内的娃都应选择喝全脂奶。
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要分情况而定！
香港卫生署建议，2岁以内的娃应饮用全脂牛奶，2岁至5岁可饮用低脂奶，而5岁以上再考虑选择脱脂奶。
除非娃已经有超重或肥胖的情况，这时就需要咨询医生，在医生的指导建议下选择正确的牛奶。
有一些牛奶过敏的宝，科大大也必须照顾到！这类娃到底该怎么喝才能补充营养呢？难道从此与奶绝缘了吗？
首先，家长们必须先分清，娃是[乳糖不耐受]还是[牛奶蛋白过敏]。
◆乳糖不耐受：可以发生在全年龄段.
如果娃摄入奶或奶制品后发生→腹痛、肠胃气胀、恶心、腹胀感及腹泻等症状，那就是乳糖不耐受的表现了！
1岁后乳糖不耐受的宝宝，通常情况下牛奶是可以继续喝的。但要注意以下2点：
图片来源：科学家庭育儿原创
乳糖不耐受的娃也可以喝一些“舒化奶”。
舒化奶这个名称是部分商家给无乳糖或低乳糖牛奶起的，其配料除了生牛乳外只有乳糖酶。
乳糖酶可以把牛奶当中的乳糖提前分解，所以比较适合有乳糖不耐受的宝宝食用
如果吃完奶制品，不只出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适情况，还出现了湿疹、急性荨麻疹、喉头水肿，甚至过敏性休克，那就该考虑是不是牛奶蛋白过敏的问题了。
◆牛奶蛋白过敏：避免过敏，最好的办法就是避免摄入牛奶及奶制品。
图片来源：科学家庭育儿原创
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怎么可能没有！让万能的科大大来告诉你！
下面这些食物可以一定程度上代替牛奶的营养，可以给娃适量补充：
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那么水解配方奶，怎么选才不是假货？
家长可以直接登录进行精准查询。
查询步骤如下：（右滑查看）
进入国家市场监督管理总局