过了立夏,天气一天比一天热,很多人都会感觉浑身无力,食欲减退,对于孩子来说也是如此。我家孩子就是这样,一到夏天胃口就会变差,平时最爱吃的食物也只是尝上几口就不愿意吃了。前两天跟同学们小聚了一下,我带着我家孩子一起去的,看到同学家的孩子吃得有滋有味的,我就咨询了一下老同学,她说,她家孩子以前也是一到夏季就不爱吃饭的,现在主要是经常吃以下这几种食物,胃口才慢慢好起来的。
1、苋菜
苋菜清热利湿,是夏天非常好的食物。而且苋菜还能够促进儿童成长发育,含有丰富的微量元素。很多家长只知道菠菜好,却不知苋菜更好。苋菜的铁是菠菜的1倍,钙是菠菜的3倍,非常适合成长发育期的孩子。一年之中,孩子长高最快的季节就是这短短的五月,宝妈们要抓住夏季,多给孩子吃一些鲜嫩的苋菜。
2、蚕豆
立夏时,蚕豆开始上市了。蚕豆又叫发芽豆,在寓意上也是非常好的。除了时令的野菜,最鲜嫩的蚕豆时令期只有短短的十几天,刚刚采摘下来的蚕豆最具风味,孩子们也会更爱吃一些。哪怕仅仅是稍加清洗后放在锅中蒸一下,再随意撒上一点点盐,用做零食来给孩子吃,味道也是非常美味的。蚕豆的营养价值同样不容小觑,特别适合小孩子食用,蚕豆中含有丰富的钙,钙能促进骨骼发育,还能改善小孩子的食欲,而且它还能补脑,增强记忆力,也被大家称之为益智豆。
3、蒜苗
蒜苗又称蒜薹(tái)。立夏时分,炎热将至、雨水增多,升温的天气,非常容易出现腹泻情况。而蒜苗中的辣素,是天然的“抗生素”,可以杀菌消*,抑制多种有害细菌的生长繁殖,所以食用蒜苗是可以防止伤口感染以及预防流感。而且辣素还有助于消化积食,缓解“疰夏”症状。宝妈们在给孩子烹饪蒜苗时,注意时间上不宜太久,以免辣素被破坏,降低其营养价值。
除了这些时令蔬菜,妈妈也可以为孩子准备优博儿童配方奶粉,这款奶粉在强化添加乳铁蛋白,还含有OPO结构脂,帮助机体免疫调节、强健骨骼,还添加了多种维生素和矿物质,营养非常全面。
听了老同学的一番介绍我才恍然大悟,原来经常吃时令蔬菜还有这么多好处。我家孩子平时不爱吃蔬菜可能也与我的做菜单一有很大关系,以后我会慢慢改进,尽量饮食多样化,在保证孩子营养均衡的前提下,多吃一些时令菜,助力孩子吃嘛嘛香、身体倍棒!