育儿无小事，辅食是孩子健康成长过程中的一个重要阶段，给娃的辅食喂养更是重中之重的事情。要知道，辅食添加得当，有利于宝宝的身体发育；辅食添加不当，反而会威胁宝宝的健康。
*只因一碗鸡蛋羹，八月大宝宝险丧命
莉莉是一名新手宝妈，生下宝宝以后，她就一直在家带娃。宝宝八月大的时候，奶奶特意从老家赶来，还带了一兜土鸡蛋，说是要给孩子补充营养。
莉莉告诉婆婆，孩子吃鸡蛋会拉肚子，可能是过敏，最好先别吃。可婆婆却觉得是莉莉瞎讲究，哪有什么过敏，分明是她把孩子养得太娇气了！
于是有天趁着莉莉出门，老人家煮了一碗鸡蛋羹，看着宝宝一勺一勺吃下鸡蛋羹，奶奶心里别提有多美了。没成想不到半小时，宝宝脸上满是红疹，还有些呼吸不畅，这可把奶奶吓了一跳，医院赶。
听完老人的介绍，医生给宝宝进行了全面的检查，结果发现宝宝确实属于鸡蛋过敏引发的休克。看着宝宝难受的小脸，奶奶也是后悔不已，好在经过及时抢救，宝宝已经转危为安。
最后医生还提醒到：“鸡蛋是易致敏食物，最好在孩子半岁、一岁、三岁，采用由少到多，渐进性地给其添加易发生过敏的食物。”
值得注意的是，曾有研究表示，儿童对某些特定食物过敏的可能性更大，90%的食物过敏与以下8类食物有关，家长要心中有数。
*辅食添加得注意，这8种高致敏食物，可别随便给娃吃
1、鸡蛋
鸡蛋清中的蛋白分子较小，进入肠道后，非常容易产生过敏反应。绝大部分的宝宝是对蛋清过敏而非蛋*，家长可以先让宝宝接触蛋*，确认宝宝对蛋*不过敏后再逐步增量。
2、牛奶及乳制品
牛奶也是常见过敏原之一，有些宝宝对母乳不过敏，但对奶粉过敏，喝了牛奶容易出现哭闹、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒等症状。究其原因，可能是宝宝体内免疫系统将牛奶蛋白当成“异族”反应过度，继而出现过敏症状。
3、蜂蜜
蜂蜜在加工过程中，可能残留微量花粉，花粉也是致敏物，特别是易过敏体质的宝宝，吃了这样的蜂蜜就有可能过敏。
4、海产品
海鲜也是很常见的引起宝宝过敏的一种食物，海鲜中含有过量的组织胺，比如螃蟹、大虾、海贝等等，不适合一岁以下的宝宝食用。
5、大豆及豆制品
小宝宝的肠胃尚未发育城市，大豆和豆类制品纤维素偏多不易消化，宝宝吃了容易出现肠胃不适的情况。
6、花生及花生制品
花生中也含有丰富的蛋白质，有些宝宝对花生蛋白过敏，一吃花生面部、喉咙就会肿胀，甚至无法呼吸。
7、坚果类
腰果、核桃、杏仁、榛子以及含有坚果种子成分的油类，都是隐藏的过敏原，而且宝宝的咀嚼能力和消化能力尚未发育完全，不仅很难吸收坚果杂粮的营养，还存在积食的可能。
8、谷物类
我国的食品安全国家标准《预包装食品标签通则》中规定，常见的致敏物质有含有麸子的谷物及其产品，包括小麦、黑麦、大麦、燕麦等等。尽管麸质过敏的症状大多不严重，但家长选择无麸质的辅食，可以让宝宝避免很多的麻烦。
有家长问：容易过敏的食物这么多，鸡蛋、牛奶都不能吃，那宝宝会不会营养不良呢？
*宝宝过敏也能吃辅食，家长要做好以下两点
1、坚持辅食喂养原则
给宝宝添加辅食时，要遵循循序渐进的原则：由少到多，由稀到稠，由细到粗，由一种到多种，等宝宝适应后，再改变辅食的分量和质地。
对于过敏体质的宝宝来说，不是不添加辅食，而是要坚持由一种到多种，每添加一种食物便要观察3-4天，看是否有过敏反应。如果有过敏反应，则应立即停止这种辅食的喂养，如果没有过敏反应，则可以继续准备添加下一种辅食。
一般来说，等宝宝六月大时，家长可以先让孩子接触蛋*，满十月再让宝宝接触蛋清，要是宝宝对蛋*过敏，则回避六个月再尝试。至于牛奶、谷物等辅食，就算宝宝对其过敏，也从其他饮食中获取营养，只要保证营养均衡，宝宝便不会出现营养不足的情况。
2、合理搭配营养辅食
很多新手家长缺乏育儿经验，不知道宝宝需要哪些营养物质，也不知道一些常见饮食误区，给宝宝准备辅食时总是感觉力不从心。
这本《辅食每周怎么吃》针对不同月龄的宝宝，制定了辅食添加每周计划，精选道营养辅食，3岁以下的宝宝每周吃什么、怎么吃，家长翻下目录就知道了。
不仅如此，《辅食每周吃什么》中还列举家长们最关心的常见辅食添加问题，宝宝什么时候开始添加辅食？怎么判断宝宝是否适应了辅食？什么时候培养宝宝自主进食......并一一作出了详细的答复。
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