孕期对于一些喜欢吃的人来说是非常的难熬的。尤其是遇到一些自己喜欢吃的食物时。在孕期孕妇可以吃烤鸭吗?孕妇吃烤鸭会怎么样呢?孕妇吃烤鸭有什么好处呢?孕妇不能吃什么食物呢?一起来看看吧。
孕妇可以吃烤鸭吗
孕妇是可以吃烤鸭的,孕妈妈在孕早期因为早孕反应而造成食欲不振,鸭肉有很好的滋阴补肾的效果,并且里面还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2。凡质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益,也是孕妇补充能量的佳品。烤鸭的香气也很宜人,孕妈妈在孕期可以用烤鸭来作为菜肴搭配主食吃,补充身体所需的营养。
孕妇吃了烤鸭会怎样
烤鸭作为现实生活中非常常见的美味佳肴,受到男女老少的喜爱,但是这也并不能不管什么人都可以吃烤鸭的,一些妊娠期比较肥胖和体寒的孕妇是建议对吃烤鸭的量要有所控制的。
一些肥胖的孕妇吃了比较油腻的烤鸭,更是会加重体重,妊娠期肥胖者分娩时伴发各种合并症者约占75%,包括胎位异常、早期破水、延迟分娩、难产、剖宫产的比率增高、产褥期出血量多、贫血等。严重者,因肥胖增加外周血管阻力,影响组织液回流,引起高血压、浮肿,重者损及心、肾功能,出现蛋白尿、气短、难以平卧等心肾功能衰竭的表现,称之为妊娠高血压综合征,治疗不及时可发生抽搐、意识障碍等先兆子痫危症,从而危及生命,不仅对母亲危害大,对胎儿亦有影响。妊娠期肥胖者合并糖耐量异常或糖尿病者也多于正常体重者。为保证母子平安、优生优育,预防妊娠期肥胖意义重大。
再者鸭肉是属于比较比较寒性的食物,体寒的孕妇吃多了可能会导致流产,所以体寒的孕妇对于鸭肉的控制量也是要注意的。
孕妇吃烤鸭的好处
烤鸭实际上其脂肪的含量是相当少的,而且熔点也低,所以易被人体吸收。并且烤鸭中含有广泛的B族维生素和维生素E等丰富元素,对于人体来讲,有百益而无害。因此,人应该多吃一些烤鸭。尤其是北京的烤鸭,更是如此。所以,建议大家在平时的时候,可以食用。而且因为鸭肉有着滋五脏,清虚热等的功效,因此,在养生学上来讲,是好物质。
孕妇吃烤鸭的禁忌
孕妈妈生理上的特殊性造成了她们在挑选食物上比常人要小心许多,烤鸭虽然是我们生活中非常普遍的佳肴,但是烤鸭还是不宜多吃的,并且还要注意选择配着烤鸭吃的一些食材。
1、孕妈妈吃烤鸭不要配着一些酱料吃,许多孕妈妈吃烤鸭喜欢陪着甜面酱吃,可是甜面酱是属于腌制发酵得食品,腌制品中有微量的亚硝胺致癌物,少吃可减少体内的解*”、排*”压力,让肝脏和肾脏好好休息。所以孕妇应吃鸭肉不应该搭配着甜面酱吃,以减少孕期浮肿和高血压的危险。
2、肠胃功能不好的妈妈在吃烤鸭的时候还是要注意的,因为烤鸭的肉比较油腻,所以对于孕妇来讲吃是可以,但是不建议在量吃,否则会对孕妈妈的的消化产生不良的反应的。
3、现在很多商家在生产烤鸭的时候用的比较劣质油和佐料,这种劣质的烤鸭对于孕妈妈来说也是禁忌,孕妈妈在挑选烤鸭的时候一定要选择信誉优良具有品质保证的厂家,免得迟到一些含有添加剂很多的烤鸭。
4、鸭肉性寒,因体虚寒、胃部冷痛、腰痛、腹泻清稀及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎者都应少食鸭肉。所以孕妈妈如果有上述的那些病症的话也是要少吃鸭肉的。
孕妇怎样吃烤鸭才安全
虽然烤鸭是非常的常见的菜品,但是孕妈妈在吃鸭肉的和选鸭肉的方法上还是要注重一些技巧的,下面就介绍一些让孕妈妈安全吃烤鸭的方法。
1、怀孕期间的女性是可以吃点儿鸭肉的,但是不建议吃鸭肉的外面一层,因为那里有烤糊的地方,有大量的油,而且糊的物质对胎儿不好,油量大,又对孕妇不好,所以,建议只吃里面的鸭肉,不能吃外面的皮。
2、孕妇在吃烤鸭的时候建议不要放,大量的调味料,不利于宝宝和孕妇,最好是想吃的话,可以吃只烤,不放盐的鸭子
3、在吃烤鸭的时候,记得,可以与一些清口的食物一起吃,这样才不会觉得鸭子过于油腻,例如可以与萝卜或者是*瓜条一起吃,这样,能清爽可口很开胃,不至于腻到不愿意再吃。
4、在选择烤鸭的时候,记得,一定要选择个头大一些的,而且是全的鸭子,不要选择那些只留下头或者是脖子的鸭子,最好是看一下鸭子的里面的肉有没有烤熟,或者是外面有没有烤焦等情况。其实最好是可以选择活的鸭子,然后再让商家给烤,这样吃下来的鸭子才觉得会安全可靠。如果只是吃鸭子的话,那么选择红油发亮的烤鸭,是最好的一种手段和方法。
孕妇不能吃哪些食物
1.鲜木耳
含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力,因此如果孕妈妈吃了鲜木耳,一旦接触到阳光,就容易患上日光皮炎,严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。
2.豆类
豆类并非绝对忌口,但诸如扁豆,四季豆,白腰豆,红腰豆等豆类食品,如果在生食或者未完全加热的状况下会导致中*。
3.木薯
木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的*素,生食木薯或者食用未加热完全的木薯以及喝木薯汤,都会导致中*。木薯中包含的有*物会使人的神经受到麻痹从而引起不适,严重的还会使人终生瘫痪在床。
4.发芽的土豆
其实不管是什么人群都不能吃已经生出芽的土豆,因为土豆中含有龙葵素,并且其数量不可小觑。如果不小心吃下了,会使人的意识出现阻碍,呼吸不顺畅,甚至会因心脏衰竭或者呼吸中枢麻痹而失去生命。
5.青西红柿
和发芽的土豆一样,青西红柿中也含有龙葵素。孕妇吃了没有熟透的青西红柿,会感觉苦苦的,并会表现出不同程度的中*现象,比如难受作呕等,如果是生吃威胁则更大。
6.鲜*花菜
*花菜中也会有有*物质,如秋水仙碱*素,如果准妈妈吃了它,会使身体出现各种异常,比如胃部会有发烧的感觉,口干舌燥等。在食用的时候要先把*花菜煮熟,并且在煮熟透后用开水烫洗一下,在烹调后食用。
7.腐烂的生姜
已经变烂的生姜中含有*素——*樟素,就算是摄入量不多的情况下也会引起孕妇肝细胞中*。
8.竹笋
鲜竹笋中含有氰甙这种天然*素,如果食用了生的竹笋或者没有完全煮熟的竹笋,可能会导致食物中*。
9.生豆浆
经研究发现,红细胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有*元素都可在生豆浆中被检测出,因此一旦孕妇饮下就会有食物中*的危险。
结语:在孕期因为一些原因,孕妈妈在孕早期因为早孕反应而造成食欲不振,鸭肉有很好的滋阴补肾的效果。烤鸭实际上其脂肪的含量是相当少的,而且熔点也低,所以易被人体吸收。但是孕妈妈们需要注意的是有些食物是不能吃的大家一定要谨记哦。