一、西医治疗原则
抗菌消炎，止呕，止泻，解痉止痛，纠正水和电解质紊乱。
二、中成药用药方案
1、基本原则：
本病主要病因为感受寒湿或湿热之邪、暴饮伤食所导致气机紊乱，脾胃升降失调。治疗上以散寒除湿、清热燥湿、消食导滞、健脾和胃为原则。
2、分证论治（如表）：
急性肠炎分证论治以下内容为上表内容的详解，重点强调同病同证情况下不同中成药的选用区别。
（1）食滞胃肠证：
恶心呕吐，厌食，腹痛，泻下秽臭，气迫不爽，泻后痛减，舌质淡红，苔厚腻，脉滑实。
恶心呕吐，腹痛，泻下秽臭。
消食导滞，和胃降逆。
保和丸、保济丸（如表）：
急性肠炎食滞胃肠证可选用的中成药（2）寒湿阻滞证：
呕吐清水，恶心，腹泻如水样，腹痛，肠鸣，畏寒，胸闷，纳差，舌质淡，苔白腻，脉濡缓。
呕吐清水，腹泻如水样，畏寒。
散寒除湿，和中止泻。
急性肠炎寒湿阻滞证可选用的中成药（3）肠胃湿热证：
病起急骤，恶心呕吐，腹痛阵作，泻下急迫，排便不爽，粪色*褐而臭，口渴欲饮，舌质红，苔*腻，脉濡数或滑数。
病起急骤，呕吐，腹痛阵作，泻下急迫。
清热化湿，理气止泻。
香连丸、枫蓼肠胃康颗粒、葛根芩连丸、胃肠安丸（如表）：
急性肠炎肠胃湿热证可选用的中成药（4）寒热错杂证：
湿热泄泻，日久不愈，口苦干呕，腹部冷痛，饮冷则泄泻更甚，舌质红，苔薄*腻，脉缓。
湿热泄泻，腹部冷痛，饮冷泄泻更甚。
寒热并调，理气止泻。
克痢痧胶囊（如表）：
急性肠炎寒热错杂证可选用的中成药3、注意事项
对于严重病例，应适当配合西药进行抗菌消炎、止呕、止泻、解痉止痛、纠正水和电解质紊乱等治疗。
急性肠炎需要辨证选用中成药。偏寒者用藿香正气水（丸、软胶囊），偏热者用香连丸、枫蓼肠胃康颗粒、葛根芩连丸、胃肠安丸，寒热错杂者用克痢痧胶囊。
三、预后
本病及时处置，预后良好。但重型患者可因剧烈呕吐、腹泻，造成严重脱水、电解质紊乱，甚则导致休克或急性肾功能衰竭，若不积极抢救，亦可导致死亡。