很多人刚刚接触到电解水机的时候，通常会认为电解水机是家用净水器的一种，其实不然，电解水机并非家用净水器，但是它们之间却有着千丝万缕的联系。
家用净水器的功能主要是过滤掉水中的有害物质，例如泥沙、余氯、细菌、重金属等，从过滤的方式和滤芯的种类来分析，一般可以分为：微滤、超滤、反渗透几种，微滤的滤芯只可以有效地去除水中大颗粒悬浮物，不能够过滤掉有机物和溶解性的固体，这种滤芯一般是由PP棉、活性炭组成，如果是反渗透和超滤膜作为前置过滤，就可以有效地阻挡掉有机物了。但是要注意的是反渗透技术产出来的纯净水，是几乎不含任何矿物质的。
电解水机是一种健康水家电，它与净水器包括纯水机是完全不同的，净水器和纯水机的作用仅仅是将自来水处理干净，成为一种安全水，这仅相当于电解水机1/5的功能，电解水机通常配置净化系统，首先对水进行净化处理，在干净、安全的基础上，对水进行电解深加工，提升了水的功能，处理成对人体有益的可直接生饮的弱碱性健康水和外用的弱酸性美容水。电解水一般指碱性水，它含有更易吸收的离子态矿物质，而且因带有负电位而具备抗氧化性，符合世界卫生组织认定的好水的标准。
碱性电解水的特点：
首先，它是安全的，不含有伤害人体的有害物质。
第二，水中含有适当的有益于人体健康并呈离子状态的矿物质和微量元素；
第三，电解水是弱碱性的；
第四，电解水的分子团小，活性大，有较强的溶解力和渗透力，促进细胞的新陈代谢，迅速将体内的代谢物，毒素排出。
第五，电解水中的负电位能够清除体内过多的自由基，这些自由基具有强氧化性，是人体衰老，产生疾病的根源。
第六，水中含有适量的氧，增强细胞代谢。
可以说，碱性电解水对我们人体健康是非常有好处的。
平时多喝这样的水可以调节您的肠胃功能、心脏功能，提高免疫力。
另外酸性电解水具有美容作用，收敛效果，用来洗脸的话，能让皮肤光滑，有弹性；还具有杀菌消炎作用，用来漱口除口臭，防蛀牙；能使小孩尿布疹，汗疹，湿疹缓解；酸性水还具有清洁洗涤效果。可以用来清洗茶垢、锅垢、砧板等，这样更卫生，更干净。
1.电解水在日常生活中有什么用处？
日常应用：饮用，泡茶，解酒，煮物减服，食物保鲜，浸泡食物去除异味，泡洗蔬菜可去除残余农药；
园艺：插花等；
改善病症：
（1）改善消化不良，胃酸过多，胃溃疡，便秘，慢性下痢，
（2）降血尿酸值，控制痛风以作，
（3）降低乳酸消除疲劳，
（4）降三高症，
（5）心脑务管方面，心绞痛，早搏频繁，预防血栓形成，
（6）脂肪肝，
（7）治疗感冒。
2．电解水能保存多久？
常温下能保存5-10小时，常温密闭器中可以保存3-5日，一般提倡在1-2日内饮用完毕为佳。
3．电解水对接水的器皿有何要求？
电解水不能使用铁质，铝质不锈钢等金属器皿存放，因为金属器皿容易与电解水发生化学反应，应该用胶质，玻璃及陶瓷类容器存放，且以不透光的容器效果更佳。
4．如果误饮了酸性水有没有关系？
偶然饮用酸性水是没有问题的，对于个别疾病如口腔溃疡，牙周炎，牙龈肿痛，咽喉炎有一定的消炎作用但不宜常用或过量饮用。
5．为什么有时电解水感觉有异味？
一种原因是滤芯使用时间过长，需要更换，更换滤芯即可；
一种与饮水者身体状况有关，可按以下方法判别，
早上起床漱洗之前喝一大杯电解水，可以了解自己今天的身体状况，
根据专家研究报告，显示一般的人体体质分甲乙丙丁四种：
A．甲种体质身体健康，这种人喝电解水会觉得味道甘甜，
B．乙种体质的人喝完后觉得有异味，随后会有甘甜感，
C．丙种体质的人喝后觉得有异味，如肠胃不好的人觉很涩，
D．丁种体质者一喝就吐，丙丁种体质的如经常以电解水改善体质，对人体血液循环及净化有特殊效果。
6．自来水有什么不好之处？
A．长距离的管道输送，水管内径锈蚀严重
B．滋生细菌，微生物
C．残留漂白粉
7．酸性水有何功用？
功能：杀菌，消毒，改敛，漂白等；
日常应用：洗脸，美容，刷牙，漱口，洗头防止脱发，清洁皮肤，清洗内衣，家居清洁消毒，清洗餐具，盘载等，
改善病症：口腔溃疡，牙龈炎，牙痛，伤口止血，烫伤，皮炎，湿疹，痱子，妇科清洗，肛门抓痒症，扭伤，用于脚气，脚臭，痔疮等。
8．为什么多功能水机要用两管出水？
因为多功能水机电解会生成两种水：电解氧化水和电解还原水，两水的用途不同，所要分开两管出水。
9．出水管可以只出碱水不出酸水吗？
不可以。因为多功能水机电解时会同时生成碱性水和酸性水，只出碱水或只出酸水都是不符合科学依据的。
10.电解还原水能否加热使用？
电解水提倡生饮，冬天或是喝冷水口感不好者可适当加热但不宜超过50℃，加热煮沸后溶解氧易丧失，负电位减弱，不能有效清除自由基。
11．碱性水与电解还原水是否是同一回事？
相同之处是两者PH值都为碱性，但两者完全是两回事，碱性水不带有负电位，不是小水分子团水，不具备电解还原水的其他特征。
12．为什么电解还原水存放一段时间后有沉淀？
由于电解还原水中的钙，镁以离子状态存在，所以非常活跃，易于人体吸收，
放置在空气中会与空气中的二氧化碳结合生成碳酸钙，碳酸镁等性质稳定的白色沉淀，这种化合物状态的钙不易被人体吸收，
这就是电解水提倡新鲜饮用，最好是即接即饮，不宜长时间放置的原因。
13．用电解还原水煮食物还会有效果吗？
用电解还原水煮物在加热前已利用了水的小分子团，溶解力强的特点，将食物中的营养物质溶解出，且富含矿物质，导热性能好，可缩短烹调时间。
14．为什么有些人喝电解还原水会有嗓子干的感觉？
口腔内的皮肤表面是酸性的，强碱的水有冲刷蛋白质的作用，（尤其是初饮者或嗓子易病变者），所以有时会感觉嗓子干，这是正常现象，可改为低档的水饮用。
15．喝电解还原水会不会腹泻？
一般不会，电解还原水是经过滤，灭菌，吸附，电解后得来的，完全符合国家生饮水标准，但也有个别人，突然改变水质，初期会出现轻微腹泻现象，是调整肠胃的过程，医学上称为瞑眩反应。瞑眩反应对健康无害，属于好转反应，这种情况可从小量，低档饮起，调理几天就好了。
16．什么是瞑眩反应？
少部分初饮电解还原水的用户可能会出现一些现象，会觉得身体会有些不良反应，这不是饮用后的副作用，而是一种好转现象，医学上称瞑眩反应，瞑眩反应越强烈者显示本身健康情形越不佳，瞑眩反应通常在一周到两周就会消失，较强烈的时期只有5天左右，当然并不是每人都有这种现象，而是因个人体质而言，但决不会使疾病产生恶化现象。
17．瞑眩反应可能出现有症状有哪些？
喉干舌躁，频尿，白天易困，肠胃不好者，腹部不适，拉肚子，胃肠蠕动增快，高血压者，胸口发闷，发热的感觉，消化系统溃疡，溃疡部位会有灼热感和闷胀感。
18．为什么大量饮用电解还原水可以减肥？
由于生活水平提高，饮食上过多摄取蛋白质，脂肪和糖类，过剩的营养变成脂肪储存在体内收起肥胖，是酸性体质的反应。
电解还原水溶解力强，能乳化油脂，长期饮用可将体内多余的脂肪乳化溶解，
通过排泄汗液清除出体外，并且可以中和酸毒改善酸性体质。
19．什么是人体的酸性化？
正常人的血液的PH值应在7.35-7.45之间，为弱碱性体质，但这部分人只占总人群的10%左右，更多人体血液的PH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康，医学上称为酸性体质者，与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏，记忆力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善，就会继续发展成慢性疾病，当人的体液PH低于7时，就会产物重大疾病，下降到6.9时，就会变成植物人，如只有6.7-6.8时，人就会死亡。
20．导致人体酸化的原因是什么？
由于人们的生活水平提高，经常吃大鱼大肉，饮食酸碱搭配不合理，且抽烟，饮酒，缺乏运动及睡眠不足等都是造成人体酸化找茬儿原因。
酸性食物包括：各种肉类，鱼类，面食烟酒等，
而蔬菜，水果，豆制品，海带等是碱性的食物，
营养专家提倡健康的饮食搭配酸碱食物比例为2：8，应以多食碱性食物为主。
21．酸性体质与碱性体质有何不同？
酸性体质的人，排泄体内废物及毒素功能差，新陈代谢缓慢，易引起慢性病，易老化，表现为经常烦躁，易疲劳，肥胖，常常感到腰酸背痛。
碱性体质的人，新陈代谢正常，免疫力强，抵抗力好，不易生病，精力充沛。
22．钙会不会摄取过量？
不必担心，我们日常饮食无论补进去多少钙，绝对不会直接进入血管和心脏，因为一切要靠副甲状腺激素的调节，才能决定钙在体内分布路线。长期饮用电解还原水不仅不会有副作用，还能防治许多因钙不足而导致的疾病。并且国内绝大多数人都表现为缺钙，所以一般人可放心饮用。
23．电解水为什么能改善肾病？
人体如有浮肿现象就须限制饮用普通水的饮用量，而电解还原水却具有很好的利尿作用，不但能消除浮肿现象，对于人体的新陈代谢的促进亦有特别显著效果，同时肾脏病以肌体内钙离子的消耗量很大，这些消耗掉的钙离子的消耗只要利用活性化的电解还原水补充就可提高体力恢复的速度。
24．电解还原水为什么可以降低血压？
高血压病人往往引发动脉硬化，高血脂，高粘血症，血管壁上附着胆固醇，脂质代谢物使血管管腔变窄，而使血压升高，长期饮用电解还原水可以乳化溶解多余脂肪及胆固醇，降低血液粘稠度，从而降低血压。
25.电解水对糖尿病有效吗？
胰腺有内分泌和外分泌两种腺体，具有内分泌功能的叫胰岛，其中胰岛内的细胞分泌胰岛素，促进外周组织对糖的利用，使之释放及转化为能量。如果胰岛素分泌不足，葡萄糖就会溶解在尿中排出体外，形成糖尿病。钙离子与胰岛素的增减具有非常密切的关系，有促进细胞分泌胰岛素功能，血液中的钙离子不足，将会导致胰岛素分泌不足，甚至使胰岛素停止分泌。
电解还原水含有丰富的硬度适中，均衡且易于吸收的钙离子，大量饮用电解还原水可促进胰岛素分泌，从而使血糖降低，所以电解还原水是糖尿病患者最廉价有效的喝水疗法。
26．电解水为什么能改善低血压，贫血？
低血压是心脏机能不完全，血压调整不圆滑引起，贫血则是制造血液的红血球或血色减少，而形成一种缺氧症的状态，钙离子可以维持心脏的正常跳动，也能促进铁质的吸收，如经常饮用电解水，可同时改善低血压与贫血的现象。
27．为什么电解还原水可以冷水泡茶？
因为电解还原水是小分子团水，渗透力和溶解力很强，很快渗透到时茶叶内，将茶叶的着色带出来，当我们饮用电解还原水，电解水能迅速渗入人体的每个细胞，带入营养物质，排出废物，为身体补充水分，活化细胞，起到促进新陈代谢的作用。
28.为什么酸性水洗脸效果好？
人体健康的肌肤呈弱酸性，面部有一层很薄的呈弱酸性的脂腊覆盖，这种酸性状态可以抗御细菌的侵入及外界对皮肤的刺激，如果用碱性的香皂洗脸会破坏皮肤的酸性状态，会导致皮肤的防御能力减弱，用酸性水洗脸可保护皮肤的PH值不被破坏，其小分子团能迅速渗入毛孔，可使肌肤及毛孔收敛，美白皮肤且增加皮肤弹性。
29.电解还原水对神经痛，风湿痛，痛风有好处吗？
神经痛的起因主要为营养障碍所引起的体质酸性化，风湿是由于钙质不足导致了关节内润滑液变质，痛风是因为血液中尿酸滞留结晶，刺激关节发炎的缘故，以上三种病痛的起因都是钙离子不足导致体内酸性化引起的，容易中和酸性毒素的电解还原水能发挥其作用。
30.怎么说电解还原水加热饮不好但又说煲汤炖东西好？
当电解还原水煮沸后，其负电位会减弱，降低了它的医疗保健作用，但是电解还原水是一种小分子团水，活性强，渗透力强，容易渗入汤料，将其分解，能大缩短烹调时间，且味道更加浓郁。
31．为什么说老年人更应该喝电解还原水？
因为老年人很多会因缺钙而引起骨质疏松症，据调查，60岁以上的人群中，骨骼密度低下，显示疏松者，女性有50%，男性有10%，很容易引起骨折，还可引起关节疼痛不适，牙齿松动脱落等症状，所以老年人更应该饮用电解还原水来补钙。
32．怎样饮用及保存电解还原水？
A．提倡即接即饮（生饮），越新鲜效果越好。
B．初饮者从低档开始，习惯后渐到中档，儿童饮用弱档为宜，成年人可根据需要饮用中档，有特殊需要可用强档。
C．一般人日饮量为-2ml，多饮效果更佳。
D．晨起生饮ml，使血液充满水分，防止备注中废物沉淀或结晶，三餐前半小时空腹饮-ml不易被食物中酸性物质中和是最佳时机，可直接进入血液。
E．如要加热饮用，一般不要超过50℃。
F．电解还原水一般在12小时内饮完，存放不宜超过24小时（密闭或准藏可延长保存期）。
33．电解还原水的治病原理是什么？
A．击溃产生疾病的的原因——活性氧（自由基）
B．增强人体与生俱来的自然治愈力
C．使代谢功能旺盛，器官活性化
34．有人说正常人不能长期饮用电解水，这种说法正确吗？
中国保健协会功能水研究推广促进会专家委员会主任梁映华日前指出：现在社会上有种传言，说正常人不能长期饮用电解水，必须在医生的指导下饮用，其实这是完全没有科学依据的；他指出：电解水不是处方药，目前国内的家用多功能制水机完全可以放心使用。
梁映华说：电解水的研究和推广属于一个新兴行业，但是也有几十年的历史，日本电解水机属于医疗器械，所以像萎缩性胃炎和出血性疾病患者饮用，效果非常好。
我们生活中饮用的电解水的学名就是功能性饮用电解水，完全达到世界卫生组织健康水的标准，
多功能制水机的弱档和中档适应所有人群饮用，强档的电解水对体质酸化，血液粘稠等人群同样可以饮用。
值得说明的是，多功能制水机要进入市场必须达到严格的标准，要经过国家质量技术监督管理部门的检验，还要有完善的售后服务，接受消费者的监督及工商部门的监管。
35．电解水为什么有防病治病的功能？
自由基是人类疾病以及老化的根源，经台湾大学生化研究所吕锋洲教授用实验证实电解还原水是消除自由基的利器，能够消除人体的自由基，排除体内各种有害物质，中和体内酸性毒素和逐步减少酸性有害物质，缓释和解决病症。
36．电解水为什么能改善肌肉疼痛及肩膀僵硬症状？
肌肉如果疲劳就会产生酸痛，使肌肉处于紧缩状态；人体内血液大约23．5秒可循环一次，如能饮用电解水，将可和肌肉内的乳酸形成化合物乳酸钙，于是肌肉紧缩的状态即可解除，亦不会再有肩膀僵硬，肌肉疼痛的感觉。
37．酸性体质的人为什么会出现牙齿不好的现象？
酸性体质的的人在中和酸性体液的时候，要从骨骼和牙齿当中析出大量的钙质，所以会出现牙齿不好和骨质疏松的现象。
38．生活中常见的酸性食品有哪些？
强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
39.生活中的碱性食品有哪些?
强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
40.尝起来是酸的,就是酸性食物吗？
划分酸性食物和碱性食物并不是根据口感，而是根据这种物质的最终代谢产物，如果代谢终产物含钾、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物；反之，含磷、硫等偏多为酸性食物。因此，尽管山楂，陈醋尝起来是酸的，但它们却属于碱性食物。
41．开水有什么不好?
A.水的质量、微量元素沉积壳底
B.氧气丢失
C.高温煮沸后三氯甲烷是原水的3-4倍(三氯甲烷为强致癌物质)
42．桶装水有什么不足？
A.水的质量(蒸馏水、纯净水等，厂家品牌多，质量良莠不齐)
B.长途运输，容器多次反复使用，容易造成三次污染
C.使用周期短(开启后5日内完成)
43．电解水为什么能改善心脏病?
电解水中的钙离子可促进心脏的正常跳动；此外电解水另一项功能是分解去除血管内壁上的积聚的脂肪，恢复冠状动脉的正常功能。
44．电解水的最佳饮用时段?
清晨起床后喝ml，促进肠胃蠕动，增进食欲，易于排除体内各部积存废物，防止便秘；
下午二、三点钟喝ml，此时体内最缺水份，便于排尿，补充电解还原水最易吸收，有提神效果；
晚上睡觉喝ml，可使睡眠过程血液充满水份，防止废物沉淀、结晶；
其他时间再喝ml。
45．电解水机对水源有什么要求?
水源的选择会影响电解水的品质，因此水源的选择是很重要的，一般来源不明之水源或确定受污染之水源均不适用多功能制水机，譬如地下水或来源不明的山泉水，当然这一建议并不表示该水源已受污染或完全不适用多功能制水机使用，而是一般来源不明之水源无法定期限检测管制，以确保该水源安全无忧，因此列入不适用水源。
然而能符合上述定期检测管制之水源，目前以自来水公司提供之水源较为安全，
再经过双超净水器过滤已能达到生饮的标准，因此多功能制水机水源虽无特别规定，但仍需具备以上两条件，就是定期检测管制及完整之净水设备，使之符合饮用水标准。
46．电解水为什么能改善胃肠病?
钙离子具有促进肠胃正常蠕动的功能，并有促进肠的消化和吸收功能，
电解水便具有高速胃酸分泌到正常的功能。
胃病是常见病，许多人都不同程度的患有各种胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、结肠炎、胃酸过多、消化不良、胃疼痛等病症；饮用电解还原水可以中和胃酸，增强胃液分泌机能，可以促进胃肠蠕动正常，强化肠道的消化、吸收功能，还可以改善肠道内环境，使肠道内菌相互平衡、良性繁殖、避免或减少产生酸化物质，长期饮用可以减轻或根除各种胃肠疾病。
胃肠病患者空腹饮用最佳，饮用量每日-10ml。对由于胃痉挛和胃及十二指肠溃疡所造成的疼痛，可先饮用少量电解氧化水，待疼痛缓解后再服用电解还原水，直到完全治愈为止。
胃肠病患者初期饮用电解水后会有暂疼痛加剧，或食欲不好、胃稍感不适、想吐、大便稀等，这是一种好转现象，坚持几天后以上反应就会消失，而后渐渐恢复胃肠的功能。
47．电解还原水对胎儿和孕妇有好处吗？
孕妇发生孕吐起因于体内的钙质被胎儿吸收，而又未及时补充，致使母体血液循环不良，孕妇陷于暂时性的氧气不足，此时若连续使用电解还原水，其溶氧量和离子钙高，易于被母体及胎儿吸收，对于母体与胎儿的发育均有特别的效果。
48．电解还原水含有丰富的钙离子，长期饮用会不会在体内形成结石?
不会。因为肾结石是由于体内草酸盐，磷酸盐结晶形成的，多是由于肾脏的酸性太强，体内草酸、磷酸及尿酸与钙、镁结合而生成的盐类，这些盐都是酸性盐，尽管钙和镁存在于这些盐中，但它们却能减弱磷酸和尿酸的毒性作用，一些人错误的认为肾结石是由于钙太多而造成，这是不对的，最好证据是钙化物在酸性中能溶解，而肾结石(大多数肾结石为酸性的盐类)却不能，如果向膀胱内加入钙，使尿液碱化，肾结石则被溶解，所以喝足够的电解还原水能阻止肾结石的形成，
即使结石己形成，也可将其溶解，并且有研究证明有结石体质的人多为酸性体质，电解还原水可以中和体内酸性物质。
49．为什么电解水机用了一段时间后水流会减慢?
此情况可能是滤芯堵塞了，或者常使用高档，使碱性水出水管有钙沉积，阻碍了出水。前者可以更换新滤芯，后者可以旋出碱性水出水管，灌入白醋并放置一段时间，等白醋溶解沉积的钙即可。
50．为什么电解水机滤芯要更换?
因为滤芯的作用是来过滤、吸附水中的泥沙、杂质和氯等，到一定时间后，滤芯的吸附能力达到饱和，而失去原有的功效，所以要定期更换。
51．电解水机滤芯要多多长时间更换?
滤芯的更换时间要视当地的水质和滤水量而定，以广州地区为例:3-5口之家，通常是半年到1年更换一次；二级水质地区，滤芯一般1-1.5年更换一次。
52．滤芯可以用水冲洗干净再用吗？
不可以，因为冲洗只能洗干净滤芯的表层，不能清洗内部；所以，滤芯经长期使用后会堵塞，起不到过滤作用。
53．多功能水机耗电吗？
多功能水机为自动电解启动，当机器不在工作状态下不耗电；计算耗电量，一个月也用不了1度电，所以，电解水机是非常省电耐用的。
54．电解水机的档位怎样使用？
初期饮用者都应该代从弱档起开始饮用，日后根据需要逐渐提高档位；儿童用弱档，以保健为目的可饮用中档，特殊人群需要的可使用高档。
55．为什么要设定净化档位？
我们设定净化档位，主要是用来服药的；国为有些药物是碱性的，有些是酸性的，在我们不知道是酸，碱性药物的情况下，如果用电解还原水来服药，会减弱药物的药性，所以设定该档位。
56．饮用电解还原水有何禁忌？
没有绝对的禁忌症，但心衰患者正在服用洋地黄制剂时，服药期间禁用，避开服药期则可适量饮用。对于肾衰患者，每日尿量少于ml者慎用，萎缩性胃炎患者可每天先饮用电解水。