导语：一说起南瓜，这是我们大家都特别熟悉的一种蔬菜，而它的原产地是墨西哥与中美洲一带，在古代明代的时候才传入我国，而现如今南北各地也在广泛种植。
南瓜可以说是全身上下都是宝，它的营养价值非常高，一直以来都有着“天然补血皇后”之美誉。
而根据古典医书《滇南本草》当中的内容记载：”南瓜性温，味甘，无毒，可润肺益气、驱虫解毒、治疗便秘、化痰排脓“，另外经过现代医学研究还发现南瓜可以带来很好的美容利尿作用。
虽然南瓜的营养价值特别丰富，但是有许多食物却不太适合与它一起食用，如果稍有不慎的话，就会容易影响到个人的身体健康，今天就带大家了解一下。
01南瓜的营养成分
南瓜的营养价值是非常高的，不仅含有丰富的蛋白质和碳水化合物，另外也含有着大量的营养物质：
每克的南瓜果肉当中，脂肪0.11克、蛋白质0.8克、粗纤维16克、碳水化合物5.3克、尼克酸0.8毫克、磷元素32毫克、钙元素19毫克、胡萝卜素0.9毫克、铁元素0.78毫克、抗坏血酸6毫克、核黄素0.04毫克、灰分0.8克。
除了这些常见的营养物质以外，南瓜当中还含有丰富的果胶、瓜胺素、精氨酸、甘露醇、葫芦巴碱、天门冬素、戊聚糖、腺嘌呤、葡萄糖等。
02常吃南瓜对身体有什么好处？
美容护理
对于许多爱美的女性朋友们而言，大家都希望自己的皮肤能处于一个白皙紧致的状态，而为了皮肤能够好，也是尝试了各种各样的美容方式。
其实吃南瓜就能够达到良好的美容作用，因为南瓜当中含有丰富的维生素、氨基酸以及矿物质。
这些营养物质可以很好的延缓皮肤衰老，也能够防止皮肤干燥，以此来增强皮肤的弹性，有助于美容护理肌肤。
降血糖
南瓜当中的钴元素含量很高，而这种物质可以有效的活跃身体的新陈代谢，以此来达到造血的作用。
并且钴元素可以参与身体里的维生素b12合成，可以说是身体胰岛素细胞所必需的一种微量元素。
可以很好的防治糖尿病，也有助于延缓餐后血糖的上升速度，可以辅助降糖。
安神助眠
南瓜当中含有大量的色氨酸，这种物质进入到人们的身体里以后，可以很好的帮助身体制造血清素。
能够有效的放松精神，缓解精神压力感，同时还可以改善心情，帮助缓解抑郁情绪，所以能够达到安神助眠的作用。
增强免疫力
南瓜当中的营养物质含量是非常丰富的，比如果胶、蛋白质、多糖以及其他的微量元素。
在众多的营养物质当中，蛋白质以及多糖等营养素能够合理提升个人的免疫功能。
并且其中的抗坏血酸氧化酶，活力是非常高的，可以很好的提高免疫活力，使免疫力得到调整，能够帮助增强免疫系统。
03与南瓜相克的6大食物，两者尽量不要放在一起吃，别不当回事
菠菜
南瓜和菠菜不能搭配在一起吃，因为南瓜当中含有着大量的维生素C分解酶，将南瓜和菠菜大杯在一起吃的话，就会把菠菜当中的维生素C全部破坏掉。
如此一来，不仅无法使身体利用和吸收其中的营养物质，还会容易使他们的营养价值大幅度降低，这样吃完以后就得不到其中的营养物质。
黄瓜
通过上述内容，我们能够得知南瓜当中含有着大量的维生素分解酶，而它也会容易破坏掉黄瓜当中的维生素C。
所以把黄瓜和南瓜搭配在一起食用的话，就会容易降低黄瓜的营养价值，这样就失去了我们再去吃食物的价值。
带鱼
带鱼是我们大家在日常生活里经常能够见到的一种海产品，不仅味道鲜美，营养价值也是非常丰富的。
但是却不建议大家把带鱼和南瓜搭配在一起吃，否则会容易带来食物中毒的现象，导致人们出现恶心、腹痛、消化不良等问题出现。
红薯
红薯是秋冬季节经常会吃到的一种粗粮食物，其中的淀粉含量很高，而且含有着丰富的膳食纤维。
但是经常大量去吃红薯的话，会容易使自身出现消化不良的问题，也会容易带来腹部胀气现象。
而南瓜也属于是一种非常容易胀气的食物，两种食物搭配在一起吃会容易加重胃部负担，导致身体出现腹胀、打嗝等问题出现。
螃蟹
螃蟹是许多人在团圆时节会经常吃的一种海鲜，其中含有大量的蛋白质，适当吃螃蟹可以给身体增强免疫力和抵抗力。
但是南瓜当中所含有的鞣酸与蛋白质会容易发生一定的沉淀反应，所以不建议大家把南瓜和螃蟹搭配在一起吃。
这样不仅会容易影响腹部出现腹泻、胀痛感，而且也会容易使女性出现宫寒、痛经等问题。
羊肉
羊肉是冬季大家经常会吃的一种滋补食物，特别是在寒冷的冬天来上一碗热气腾腾的羊汤，别提有多舒服。
但是羊肉和南瓜都是热性食物搭配在一起吃，会容易使人们出现上火问题。
而且对于有感染性疾病以及发热症状的患者而言，这两种食物更是不能够搭配在一起吃，否则会容易使个人的身体病情有所恶化。
04南瓜的最佳拍档，你清楚几个？
南瓜+猪肉
南瓜与猪肉进行搭配，不仅可以烹饪菜肴，还可以熬煮炖汤。
南瓜与猪肉搭配在一起可以很好的健脾养胃，还有助于营养摄入均衡，可以帮助减少脂质物质堆积。
南瓜+绿豆
绿豆搭配南瓜一起熬煮成粥，可以很好的清热解毒，并且还可以利尿排毒。
除此之外将南瓜和绿豆搭配在一起吃可以很好的养肝补肾，非常适合肥胖人士以及有脂肪肝的患者去食用。
南瓜+莲子
将南瓜和莲子搭配在一起吃可以很好的补气安神，帮助增强免疫力和抵抗力。
如果大家有着失眠的现象，可以利用南瓜和莲子熬煮成粥，可以很好的补血安神，帮助改善失眠问题。
05延伸阅读：怎样挑选一个好南瓜？
1、购买南瓜的时候，大家首先要看一下南瓜的外表是否完整，并且看看表面有没有损伤，如果发现损伤或者是虫蛀，就不要再去购买了；
2、购买南瓜的时候要挑选表皮光滑的南瓜，最好是青黄相间，避免去购买纯黄或者是纯青色的南瓜；
3、如果南瓜表面不太光泽并且比较粗糙的话，就属于是比较老的，这种兰花可能比较适合熬粥喝。