秋高气爽，和家人朋友背上行囊去看看祖国的大好河山、领略异域风情，能够暂时卸下压力，放松身心。
然而……总有一些人，每次出行前都忧心忡忡——害怕拉肚子……
出门旅游“水土不服”的情况，其实并不少见。医学上，这叫做旅行者腹泻。
什么是旅行者腹泻？
旅行者腹泻是指在旅行中或旅行后不久出现的急性肠道传染病，伴有腹泻、恶心、呕吐和腹痛等胃肠道不适症状。通常每24小时出现3次及以上未成形的大便（如稀便、水样便），再加上至少1次其他症状，如腹部痉挛、恶心、呕吐、发烧或者便意频繁、排便不尽感。有些患者感染后可能出现肠易激综合征。
什么情况下会出现旅行者腹泻？
市疾控专家表示，通常是在旅行者或背包客从卫生条件较好的国家或地区到卫生条件较差的国家或地区（特别是欠发达地区）旅行时发生。
造成旅行者腹泻最常见的原因是吃的喝的不干净！
那么问题来了：当地居民吃喝跟我一样，怎么就我中招呢？
1、对细菌、病毒等不耐受
初来乍到，对当地食物藏着的细菌、病毒等不耐受，会导致肠道菌群的紊乱，容易出现腹泻症状。
而本地人长期居住于此，对部分致病菌已经建立了一定程度的耐受，所以同样的食物对于本地人来说可能是安全的，对游客来说就不一定了。
2、免疫力下降
旅行途中劳累奔波，睡眠、吃饭不规律，或者精神压力大等可能导致身体免疫力降低，病原体更容易趁虚而入。
哪些病原体会引起旅行者腹泻
旅行者腹泻大多是摄食被病原体污染的食物或水所致。
如肠聚集性大肠杆菌、广泛粘附的大肠杆菌、沙门氏菌属、空肠弯曲杆菌、志贺菌属、气单胞菌属、志贺邻单胞菌、肠毒素脆弱拟杆菌和弧菌；诺如病毒、轮状病毒；隐孢子虫属、蓝氏贾第鞭毛虫（贾第虫）、溶组织内阿米巴和微孢子虫属等肠道原虫，均可引起腹泻。
如何预防旅行者腹泻
1、尽量吃熟食注意饮食卫生，最好选择充分烧煮的新鲜热食，谨记“煮沸、煮熟”的食用原则，尽量不吃生冷食物和街边小吃。
2、注意饮水卫生喝瓶装水或煮沸过的水，避免直接饮用自来水或来源不明的水。
3、多休息，增强免疫力旅行途中易导致精神和体力疲惫，因此要好好休息，保证充足的休息时间，以增强自身免疫力。
4、勤洗手，注意个人卫生经常洗手，尤其是在饭前便后和接触公共物品后。不方便洗手时，可用便携式洗手液等进行手部清洁。
5、让肠胃逐渐适应当地饮食日常易出现胃肠道不适的人，初次到外地，建议优先选择和自己的饮食习惯较为贴近的食物，再逐步过渡至尝试当地美食，如此可引导肠胃适应新的饮食环境。
此外，饮食中可增加摄入高膳食纤维和优质蛋白的食物，以促进肠道菌群的多样性。
疾控专家提醒，轻度腹泻，一般不需特殊处理便能自愈。
如果排便次数过多，出现脱水、发烧、剧烈呕吐、血便等情况，需要及时就医。
通讯员刘晨曦
南京日报/紫金山新闻记者王婕妤