急性肠炎是生活中常见的疾病，是由细菌感染引起的。饮食不当、不卫生也会引起急性肠炎。此时会出现发热、呕吐、腹泻、腹痛、腹胀等症状。在积极治疗的同时，我们需要注意一些事项，以便尽快恢复健康。那么，急性肠炎有哪些注意事项呢？
1.注意卫生
急性肠炎需要注意卫生，这个时候首先要注意饮食的卫生。不卫生的食物本身就容易引起急性肠炎，食物一定要洗干净，绝对不能吃变质的食物。其次，需要注意自己的卫生，吃饭前必须洗手，装菜的盘子也需要清洗。
2.注意多休息
急性肠炎是一种消化系统疾病，影响人体对营养物质的吸收。此时需要多休息，不要从事消耗过多精力的工作或家务，以免加重病情。最好多卧床休息，恢复后再做自己正常的工作。
3.注意饮食
急性肠炎也需要注意饮食，这个时候不要吃油炸食品和腌制食品。油炸食品不易消化，会增加肠胃负担，不利于急性肠炎的治疗。腌制的食物中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质，也会使病情加重。此时也不能吃甜食，以免加重腹泻的情况。另外，不能吃容易产生气体的食物，比如豆类等，虽然它们含有丰富的维生素和膳食纤维，但如果在这个时候吃这些食物，会导致胃肠内气体积聚过多，引起腹痛、腹胀，加重病情。这个时候一定要注意饮食清淡，多吃流质和半流质食物。