大家在生活中应该都吃过蔓越莓吧,但是你了解蔓越莓吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟吃蔓越莓有什么要注意的吗,以及蔓越莓有什么禁忌呢,跟着小编我们一起来学习吧。
吃蔓越莓有什么要注意的吗
1、服用华法林的患者不要使用蔓越莓,因为蔓越莓类植物本身自然成分中含有水杨酸,可以诱发华法林相关的出血。
2、蔓越莓含有水杨酸成分,注意不能和阿司匹林同时食用。
3、蔓越莓含有较多糖分,糖尿病患者慎用。
4、蔓越莓有明显升高草酸水平的作用,所以肾结石患者慎用。
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1.蔓越莓不能和富含矿物质的食物一起吃
蔓越莓中含有一定的草酸成分,和富含矿物质的食物一起食用,草酸和钙离子、镁离子会在肠道中结合成沉淀物,降低食物的营养价值,并且长期大量食用还有可能出现沉淀物蓄积成结晶的可能。
2.蔓越莓不能和富含糖分的食物一起吃
蔓越莓干的含糖量很高,每克蔓越莓的糖分含量高达50%,糖分含量很高,少量食用会觉得很好吃,但是食用过多,或者是和其他富含糖分的食物一起食用过多,会导致血糖升高,严重会影响身体健康情况。
3.蔓越莓不能和寒性食物一起吃
蔓越莓性凉,通常不建议和寒性食物一起大量食用,会降低肠道的寒凉之气,很容易出现腹泻、腹痛等肠胃不适的情况;并且寒凉之气过重会影响脾胃功能,进而影响消化能力。