转氨酶广泛存在于我们人体的各组织器官之中，其中主要是以肝脏之中存在的最多，而且如果当有1%的肝脏细胞受到损伤的时候，血中转氨酶的浓度就会增加1倍左右。
这完全就可以说，转氨酶水平可以比较敏感地监测到身体肝脏是否受到了一定的损害。#转氨酶#
转氨酶升高指的是谷丙转氨酶和谷草转氨酶升高，其实也就是身体肝脏的功能受损，肝细胞伤害的相关情况，需要根据引起转氨酶升高的原因。
比如患者检查肝功能的前一周，有熬夜、抽烟饮酒、服药、劳累和情绪抑郁等相关的因素，引起的转氨酶升高，这其实也是一过性的肝功能损害，通过改变生活方式和注意饮食因素就可以降低转氨酶，保持转氨酶的稳定。
如果是病*引起的转氨酶的升高，需要注意饮食因素、生活方式和用药物相结合治疗，效果也会更佳。
我们由此可见，不管是何种原因所引起的转氨酶升高都会引起身体肝功能的不好，也会导致肝病、胆囊疾病和其它疾病的发生，所以人们在日常生活之中就需要及时的干预转氨酶的升高。
转氨酶的正常值是0-40单位，但是转氨酶在正常值的2.5倍以下，这其实也就是在以下都认为都是正常的。如果超过但是小于IU/L的则称为轻度转氨酶偏高。
我们人体内转氨酶偏高的时候就会出现肝区的疼痛、*疸、食欲减退、呕吐、恶心等相关的症状。导致转氨酶偏高的原因也是有很多种的，成因不同所导致的症状肯定也会有所不同。
可能还会出现的症状有*疸、腹痛、恶心、发热，心悸、气短胸闷、浮肿、食欲不振、腹痛腹泻、低热等相关的情况。
如果病情持续的发展，预防不力最终要发展为肝硬化，宜及早采取比较恰当的调理，改善自身的生活饮食也是控制改善病情的最佳方式。
转氨酶高最好要少吃什么？
原则上面，转氨酶高的人饮食上面并没有什么特别需要忌口的食物。除了刺激性的食物对转氨酶升高有一定的影响，尽量不吃。同时，对于转氨酶高的人，还需要避免吃这5种食物。
1、高盐类的食物：比如加工的牛肉、狗肉，火腿肠、腊肉、腌肉、腌蛋、腌菜等相关的食物，这些食物的含盐量也是非常高的。
如果转氨酶高的人摄入了这些食物，或许就会导致患者体内的水、钠及逆行潴留，引起患者的水肿，同时也会引起患者肝脏细胞的肿胀、受损的或许也会越来越严重，转氨酶也会越来越高，所以说，转氨酶高的人最好是少吃这些食物。
2、高油类的食物：比如油炸鸡翅、油炸鱼、油条、油糕以及油饼的食物，这些食物的含油量真的非常高，脂肪含量也非常的高。
如果转氨酶高的人摄入了这些食物，患者本来肝脏功能不好，分解脂肪和转化能量的功能肯定就会差，脂肪堆积在身体肝脏之中，肝细胞受损越来越严重，转氨酶也就会异常的升高，所以说，转氨酶高的人最好是可以少吃这些食物。
3、高糖类的食物：比如饮料、月饼、蛋糕、粽子、甘蔗、红糖、冰糖等相关的食物，这些食物的含糖量本来就比较的高。
如果转氨酶高的人摄入这些食物，非常容易刺激身体胃肠粘膜受损，出现胃肠消化不良，从而引起的腹胀、腹痛、恶心、呕吐等相关的症状。
从而引起身体肝细胞的受损越来越严重，转氨酶升高肯定也就会越来越高，所以说，转氨酶高的人最好要少吃这些食物。
4、高脂肪、高胆固醇类的食物：比如肥猪肉、肥牛肉、全脂奶粉、奶油、猪油、猪肝、牛肝、狗肾等相关的食物，它们之中含脂肪和胆固醇非常的高。
如果转氨酶高的人摄入这些食物，或许就会引起自身的消化不良，刺激胃肠粘膜受损，胆汁分泌有所减少，胆汁淤积，从而导致肝脏功能受损越来越严重，转氨酶升高也会愈加的严重，所以说，转氨酶高的人最好少吃这些食物。
5、辛辣刺激性的食物：比如烟酒类食物、葱、姜、蒜、生洋葱、胡椒、生、冷、硬的食物，咖啡、浓茶等相关的食物。