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炎炎夏日，除了中暑，最让人心烦的可能就是拉肚子了。尤其是夏天的夜晚，跟朋友出去撸串、麻辣烫、小龙虾、喝酒，结果没多久就开始“一泻到底”，尴尬和难受不说，医院。进入夏季以来，北京的气温居高不下，适于细菌性病原体的繁殖。根据北京市疾控中心的数据，目前其他感染性腹泻病居全市法定传染病病例数第一。以腹泻症状为主的肠道疾病，人们俗称“拉肚子”，主要表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，可伴有全身酸痛、发热等症状，严重的可导致脱水、昏迷，甚至休克。北京市疾控中心提醒，夏季温度和湿度都较高，致病微生物繁殖速度快，大大增加了食品受到致病微生物污染的机会，易造成食源性疾病。这里，北京市疾控中心教你几招远离夏季腹泻。第一招：尽量食用新鲜食物，避免食用发霉、变质的食物。第二招：生食蔬菜瓜果要洗净，最好放置在流动的水流下清洗，食物制作和储存要生熟分开。第三招：食物要彻底加热，使食物中心温度达到70℃以上；如果有未食用完（已经烹调熟）应放置冰箱冷藏室保存，保持4℃以下。再次食用前，一定要充分加热，在食用各种熟肉制品前也要重新加热并热透。第四招：在食用螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品时，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法是不安全的，尤其是免疫力低下人群尽量避免生食的饮食方式。第五招：要到正规超市或市场购买食品，并注意生产日期、保质期、储存条件等标签内容。不食用超过保质期的食品，若罐装食物包装鼓起或者变形，坚决不食用。第六招：若外出用餐，应选择正规餐馆，不到卫生状况差的餐馆和流动摊贩处就餐。第七招：注意饮用水卫生，饮用水煮沸后再饮用，不喝生水。第八招：如果出现腹泻、呕吐等消化道病症时，建议及时到肠道门诊就医，不要自行用抗生素及止泻药等药物擅自处理。同时做好与其他人的隔离，消*用过的餐具、便器等，避免传染给其他人。新京报记者王鹿编辑岳清秀校对刘*