夏令之补，*鳝为首，*鳝经过春季的觅食摄生，到夏季已身肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，对各种身体状况的人都具有滋补功能，因此，民间有夏令*鳝赛人参之说。
从中医学养生角度来看：*鳝具有补虚损、强筋骨、祛风湿的功效，所含有的优质蛋白不饱和脂肪酸较为丰富，属于水类产品中药用、食用的滋补之物。
机体维生素匮乏的人群，可通过适当吃*鳝的方法进行补充，有助呵护眼部健康，预防视力减退、夜盲症诱发，也适用于阳气、肾气匮乏的虚弱人群。
——首先来了解一下：*鳝的营养价值及功效
*鳝表层无鳞，整体色泽为*褐色，体色有不规则的暗黑斑点，鱼鳍较不发达，相比于草鱼鲤鱼来讲，本身所富含的刺较少，肉嫩而鲜美。
所含有的营养元素为：优质蛋白，脂肪，钙质，磷脂，铁质，维生素等植物化学成分，属于补气血补益的滋补佳品，适用于体内湿寒气堆积过多的虚寒女性。
*鳝中所含有的抗氧化成分也有助疏通人体经络循环，能够在一定层面上预防风湿性关节炎症状诱发，缓解肢体性神经性组织的疼痛问题。
也可以通过泡酒饮用的方法达到入药的目的，有助促进自身的血流循环，将心脑血管表层所滞留的油脂、低密度脂蛋白成分及时清除，预防动脉粥样硬化血栓斑块形成。
适当食用鳝鱼肉不仅有助于呵护身体健康，也有助促进脑部的发育，维持人体脑部神经健康，改善失眠症状的频发问题。
——吃*鳝，或会给身体带来6个好处，你喜欢吃吗？不妨了解一下
1、提高免疫力
免疫系统作为人体疾病预防抵抗的整体机制，针对于外源性细菌，病*，真菌、内源性的炎症分子，可起到良好的抑制阻断效果，有助降低人体患病风险。
人体免疫球蛋白功能运行程度依赖于营养元素的补充，长期出现优质蛋白匮乏的情况时，也会降低个人的免疫力，无法完整地阻断外界细菌、病*入侵。
处于此种状态之下，即可通过适当食用*鳝肉的方法，补充人体所缺乏的多项营养元素，提高免疫蛋白质酶的合成，直接性激活免疫分子功能运行。
2、补肾、强筋壮骨
*鳝性味甘温、入肾经，易生津利尿，活血化瘀，体内阳气、肾气分泌不足的男性，可通过食用*鳝肉的方法达到滋补肾精的效果，有助生殖系统功能运行。
长期受骨关节疾病问题所困扰的人群，也可以通过饮用*鳝汤的方法，滋补阳气、铁元素、钙元素，呵护个人的骨关节，膝关节健康，降低神经组织疼痛程度。
3、降血糖
随着生活质量的不断提升，人们的饮食也发生了翻天覆地的变化，这也使得我国患有慢性代谢疾病、心脑血管疾病的人群与日俱增，常见病理类型为高血压、高血糖、高血脂。
迄今为止，医学技术尚未找到完整根治方法，只能依赖于药物进行数值稳定，预防动脉粥样硬化血栓疾病诱发，
根据现代食品学成分提取试验得知：*鳝中所含有的鳝鱼素，与药理学二甲双胍药物功能相似，都有助疏通人体血流循环，提高糖原代谢利用率，稳定血糖水平。
4、保肝明目
中医学角度表明肝主肾脏，肝明目，一旦出现肝脏表层细胞坏死的情况时，也会影响个人的整体代谢能力，降低基础代谢率，导致*素垃圾滞留。
若想要从根本上呵护自身的肝脏健康，首先就要补充好人体所缺乏的营养元素，稳定胆汁的分泌，而*鳝中所含有的维生素A，不仅有助提高人体新陈代谢，也可修复肝脏表层坏死的细胞，达到抗氧化效果。
肝功能运行稳定，才能保护好个人的眼部健康，所含有的水溶性维生素A，有助提高人体视*酮运行活力，预防视网膜病变问题发生。
5、调节体内平衡
*山表层所含有的磷脂，有助呵护人体的骨骼健康、牙齿健康，促进生长发育状态，适用于青少年以及中老年人群。
满足自身营养元素供求的同时，也补充了机体各器官所缺乏的能量热量，有助稳定肠道菌群的酸碱平衡、钠盐平衡状态，调节体内均衡。
6、补气补血
气血匮乏的女性，难免会出现生理性痛经现象加重的情况，也会诱发巨幼性贫血、低血糖症状，影响个人营养元素的吸收利用，降低功能性系统运行活力。
而善于注射含有的优质蛋白矿物质铁元素较为丰富，有助提高人体红细胞造血能力，维持血红蛋白的合成点，具有补气、补血的辅助功效。
——*鳝，不能与哪些食物共同食用？
中医学角度表明狗肉温又热，即助阳，而*鳝本身又甜又暖，两者肉制品共同搭配食用之后，易出现充能的反应，加重胃肠道所承受的压力负担，出现腹胀、腹痛的不适症状。
菠菜中所含有的膳食纤维、磷元素较为丰富，但并不能与*鳝共同搭配食用，以免出现双向营养元素挥发的反应，影响本身的药理吸收，形成腹泻，腹痛，腹胀，消化不良的症状。
山楂有着促进个人的胃酸分泌，提高食欲、增强味蕾，但如果与*鳝肉共同食用，则会影响女性的子宫健康，产生急剧收缩的情况，增加自身患妇科疾病的风险。
——阅读延伸：*鳝食用的注意事项
1、受虚火症状所困扰的人群，不得食用*鳝。
2、服用消炎药物、抗生素药物的人群也不得食用*鳝这一滋补食物，以免影响药效发挥，加重个人的病情。
3、对优质蛋白成分过敏的人群，也不得食用*鳝，以免出现皮肤瘙痒、肿痛、红疹滋生的副作用影响。
4、尿酸偏高的人群，不得食用*鳝这一嘌呤食物，以免加重个人的病情，增加自身患心脑血管疾病的风险。#爱乐养生#