我们常见的胃病有很多，如反流性胃部疾病，消化性溃疡病，慢性胃炎，糜烂性胃炎，萎缩性胃炎，胃癌等多种疾病，这些疾病通常都很难完全治愈，在很多情况下，也都是以缓解症状的治疗为主，为什么会这样？主要还是有胃病的特点来决定的，“十人九胃”这句话所言不虚，很多人都受到胃部疾病的折磨，反反复复，很难痊愈，为什么胃病这么不容易好呢？胃病久治不愈的原因在哪里？
这里有一个大部分人都忽略的原因，那就是肝胆对胃的影响，这些人平时情绪都不是特别舒畅，长期的肝瘀气滞或者情绪激动都会导致肝气犯胃，从而引起胃脘部疼痛，引发胃病的原因也很多，如压力过大，或长期高度紧张等，其他因素如吸烟，饮食不规律，病*感染等方面的因素，都有可能导致胃部疾患的发生，由于胃病的多病因性，也导致了胃病久治不愈或反复发作，这也是胃病不容易治愈的根本原因之一。
胃部是人类的消化器官之一，具有分泌胃酸，消化食物的强大功能，但胃部也是很脆弱的部位之一，胃部的黏膜受到刺激，不管是外界环境的情绪刺激，还是内部的幽门螺旋杆菌感染的*素刺激，都会导致胃酸的过度分泌，过度分泌的胃酸，就可能会损伤胃黏膜，导致炎症，溃疡等疾病问题的发生，胃黏膜一旦受损，想要完全修复，彻底恢复正常，通常来说是很难的，因此，对于胃病的治疗原则，我们一般都是以消除病因，缓解症状，愈合溃疡，防止复发和避免并发症维治疗目标。
为什么总是不好呢？吃了保护胃的药了，还是经常犯，这是怎么回事呢？
1.没有接受规律的治疗
很多人觉得胃痛，胃不舒服的时候，就自己吃一颗止痛药，殊不知，这是一种错误的治疗方法，因为止痛药也会损害胃粘膜，我们见过吃止痛药导致胃出血，胃穿孔的患者，如果胃有不舒服，医院诊治，明确诊断，这样才能对症给药。
2.病因没有祛除
有一部分患者，好了伤疤忘了疼，胃病刚治好，又开始暴饮暴食，抽烟喝酒，吃辛辣刺激性食物，或者饮食没有规律，饱一顿，饿一顿，这些不良的饮食习惯，都是对胃不好的，容易导致胃病复发。
如何预防胃炎胃溃疡的复发：
1.胃炎：胃炎有好几个种类糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎等，这些胃炎的饮食原则都是以清淡饮食为主，避免辛辣刺激的食物，主要有各种面制品如面包、馒头、馍馍等，再搭配一些新鲜的蔬菜水果如西蓝花、山药、南瓜、菠菜等，可以促进疾病的恢复和痊愈，胃炎的患者要坚决的避免刺激性的食物，如辣条、大蒜、辣椒、酒类等。胃炎之所以发生和人们管不住自己的嘴有很大的关系，刺激性的食物长期刺激胃黏膜自然就会引发胃炎。所以，胃炎患者，坚决避免刺激性食物。
2.胃溃疡：胃溃疡的发病主要是和胃酸分泌过多、胃黏膜屏障被破坏有关，所以胃溃疡的患者在饮食上需要注意的是不要进食哪些可以引起胃酸过度分泌的食物，这些食物主要包括一些含糖量过高的食物，比如蜜枣和山楂就是可以引起胃酸的过度分泌，从而使胃部疾病症状加重，含糖量过高的食物还包括有蜂蜜、酸奶、奶油蛋糕、巧克力等，胃溃疡患者的饮食应该以胃炎患者饮食相同，但是要避免进食可以刺激胃酸过度的分泌的食物。
找到胃病反反复复的根源，就会有相应的预防及治疗辅助方法，也可以用食疗调养的方法养胃，因为胃病重在养；中医根据临床经验总结，利肝胆，健脾胃的药方和食疗配方，调理和治疗长期胃痛患者有效，下面介绍的是一部分药食功效的食材配方组合。
利肝胆健脾胃的食疗组合配方：
1.小米粥，功用：养脾胃，行肝气，开肠胃，食材：小米g，大枣8枚，陈皮5g，白糖50g，
做法：大枣去核，切碎米状，与小米同入砂锅内大火煮沸，转用小火煮，待米粒开花后，加入陈皮、白糖，稍煮片刻即可。
服法：早晚分食。
2.薏苡仁菱角粥，功用：益气健脾，食材：薏苡仁50g菱角g，糙糯米g，陈皮5g，
做法：薏苡仁、糯米浸泡洗净；菱角砍一刀，入砂锅内煮熟，去壳取肉，切成碎米粒状，备用；将糯米放入开水砂锅内煮沸，转用小火熬煮，加入薏苡仁、陈皮，待米煮至开花时加入菱角，同煮至米粒极烂、粥愁时即可食用。
服法：早晚分食。
3.茯苓糕，功用：补虚损，益脾胃，食材：茯苓10g，莲子10g，山药10g，芡实10g，粳米0g，白糖g
做法：茯苓、莲子、山药、芡实、粳米、白糖混磨成粉，入盆内加清水揉成面团，做成生糕，将糕上笼用大火蒸约25分钟即成。
服法：作主食，随意食用。
4.香附菊花饭，功用：疏肝理气，清肝明目，食材：菊花10g，香附10g，粳米g，冰糖适量，
做法：菊花、香附煎汤取汁，与粳米同入砂锅中，另加适量水，大火煮沸，调入冰糖，小火熬成米饭。
服法：作主餐，随意食用。
5.*参粟米粥，功用：健脾暖胃，除湿止泻，组成：扁豆30g，*参10g，粟米50g，麦芽15g，
做法：扁豆、*参与麦芽一同放入砂锅中大火煮开，转用小火煎20分钟，去渣取汁，放入粟米加水煮成粥即可。
服法：早晚分食。
6.金橘山药粟米粥，功用：疏肝健脾，食材：金橘20g，鲜山药g，粟米50g，白糖15g，
做法：金橘切片，山药去皮切片，与金橘、粟米同入锅内大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即可。
服法：早晚分食。
7.山药扁豆饭，功用：健脾和胃，食材：山药g，扁豆50g，陈皮3g，大枣g，
做法：山药去皮切薄片，大枣去核切碎米状，同与扁豆、陈皮混匀后入碗中如常法蒸熟即可。
服法：作主餐，每次食50—g。
8.玫瑰花糕，功用：疏肝理气，健脾暖胃，食材：糯米粉0g，籼米粉3g，核桃肉g，大枣g，绵白糖g，玫瑰花60g，
做法：大枣、核桃肉切成小丁，备用；糯米粉、籼米粉入盆内，加适量清水，放入绵白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用g水拌匀，揉成面团，做成糕状，将糕上笼蒸约25分钟即成。
服法：作点心，随意食用。
消化道疾病与不良程序相互影响，恶性循环，情绪对于消化道疾病的影响还有一个显著的特点是在临床上也表现的十分明显，就是恶性循环，患者长期被腹痛，腹泻，便秘等症状困扰，产生忧虑等不良情绪，而这种不良情绪又增加了这些消化道症状，症状加重了不良情绪进一步激烈，长期以往导致患者身体，心里重重压力，严重影响生活，胃重在养，三分治七分养！要做到有节有制，相信你的生活质量就会提高，忌口就会减少。
胃病，七分靠养，三分治疗，所以平时必须养成良好的饮食习惯，这样才能够达到根治胃病的目的，具体来说，需要做到以下几点：规律饮食，一日三餐都要吃，特别是要吃早餐；清淡饮食，少放盐，少吃辣，少吃烧烤等油腻性食物；少量多餐，每餐吃6至7成饱，严格的戒酒，多吃新鲜蔬菜水果，吃好消化的食物；如果做到以上几点，很多胃病根部不需要吃药，就可以自愈，所以对于某些患者，养胃最重要，治疗只是起到辅助的作用。