胃病“三分靠治,七分靠养”,在平时的生活中,注意日常饮食以及作息时间,就能调养好肠胃,让胃病慢慢恢复。
但是,很多人会选择依靠一些药物来治疗胃病,忽略了日常保养的重要性,导致了胃病的反复发作。所以,胃病患者的日常饮食要多加注意。
但是,最近有人说患有胃病之后就不能再吃馒头了,很多人听说之后都特别伤心,尤其是北方人,每天的主食就是馒头,一顿饭不吃馒头就不会有饱腹感。
那么,人们在确诊为胃部疾病后,还能再继续吃馒头吗?
01哪些原因会诱发胃肠疾病?
1.情感问题
焦虑和抑郁会导致胃肠功能紊乱,焦虑抑郁患者可出现腹痛、厌食、恶心、呕吐、腹泻、便秘、腹泻和便秘交替出现。部分患者还可能出现反酸、烧心、口苦等症状。
有些患者做了小伤手术后,因为害怕,会增加心理负担,这也会导致肠胃不适。如果患者不重视,随着时间的发展可能会造成更大的危害。
2.细菌和病*感染
肠胃疾病可能是由各种细菌引起的,春季气温升高,各种细菌开始滋生,所以,大家在春季要多注意饮食卫生,防止细菌和病*进入胃肠道。
3.不规律的饮食
饮食结构不规律,暴饮暴食或无节制地吃零食,都会打乱胃的正常节律,增加胃的负担,使胃得不到充分的休息,从而会引起溃疡。
也有一些人在平时为了赶时间,会吃得很快,这种饮食习惯对消化道的伤害也会很大。
4遗传原因
胃病有很大的遗传性,很多胃病患者都是天生胃不好,如果家里有人肠胃不好,很可能会通过基因遗传给下一代,导致后代肠胃不好。
如果是遗传因素引起的胃肠炎症,就要及时调整饮食,改变作息规律。胃病要3分治,7分养,不要操之过急。
02馒头的功效与作用有哪些?
1.补充能量
馒头是小麦粉经过发酵后制作而成,因为小麦粉在和面时会加入酵母,而酵母富含多种维生素、矿物质和活性酶,所以,馒头的营养成分主要有碳水化合物、蛋白质、维生素以及多种矿物质和酶,适量吃馒头可以给身体补充能量。
2.不易长胖
馒头的热量与米饭相比较,热量会更低,只有米饭的70%!而且,脂肪和糖类的含量也比米饭低。所以,如果想要减肥的女性朋友,不妨尝试将米饭用馒头代替,这样可以有效避免节食对身体带来的伤害,而且不会长胖。
3.缓解压力
国外最新研究表明,多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。
4.振奋精神
人体体内缺乏B族维生素就会引发乏力的情况,而馒头中含有丰富的B族维生素。所以,适当吃馒头,能为身体补充所需的维生素成分,从而改善乏力的症状,起到振奋精神的作用。
03有胃病,不能吃“馒头”吗?
对于大多数北方人来说,他们的主食大多都是馒头,几乎一日三餐都少不了馒头的存在。但是最近,网上有传言说胃病患者不能吃馒头,这对于北方人来说是很纠结的事情。那么,胃病患者可以吃馒头吗?
医生:胃病患者可以吃馒头。
面食可以健脾养胃,小麦性平,味甜,易消化,可以多吃。
面食有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。因为面食容易消化,所以吃的时候,胃部当中分泌的胃酸会少,胃也不会累。
与大米相比,小麦稍湿,因此,通常被磨成面制品或干燥成谷类食用,小麦养胃生津稍弱,但补气塑形效果更好。
此外,如果面条经过发酵,其气滞会大大减少,更有利于人体消化。
面条虽然没有经过发酵,但是因为切的细,煮的熟,不会滞胃,还具有养胃益气的作用。面条里有碱,面汤也很有营养适合胃病患者食用。
另外,烤面食可以帮助养胃,适合有胃病的人食用。比如干馒头片,干面包片。
04医生:冬季养胃,6种食物建议少吃些
1.辛辣刺激的食物
胃很强大,但也很脆弱,很怕辣的食物。
辛辣食物当中含有大量辛辣成分和有害物质,通过血液循环进入人体刺激胃黏膜,增加胃肠运行负担和压力,降低胃蠕动的能动性,产生烧心、反酸等生理特征,诱发胃肠疾病,加重胃炎、胃溃疡症状。
所以,对于脾胃虚弱、消化不良等人群来说,一定要“守口如瓶”,注意控制饮食,减少辛辣刺激性食物的摄入。
2.胀气食物
通常,我们经常看到的红豆、绿豆等食物都容易使人胀气,吃了会增加肠胃负担,产生大量气体。
豆制品中含有较多的水溶性膳食纤维和*酮类化合物,经过专家研究发现,其中所含的物质是人体无法消化的,这种物质叫做无碳糖。同时,这种物质还会降低胃肠蠕动,引起胃部胀气的症状。
胃不好的人经常吃胀气食物会出现胃炎、胃酸等现象,会加重肠胃疾病。
3.巧克力
巧克力是一种由可可脂和可可酱制成的甜食,虽然味道很好,但是不适合胃病患者食用。
巧克力中含有大量糖分,会导致胃酸分泌过多,刺激胃黏膜。
此外,巧克力中还含有大量的可可碱,可使食道括约肌松弛,促使胃酸反流进入食道,对食道造成损伤,引起各种不适。严重时,甚至会导致食管炎等疾病!
4.酒精饮料
酒精进入胃后,会刺激胃腺,胃腺会分泌大量的胃酸。此时,胃酸会侵入胃黏膜,加重胃病的症状。
酒精中的乙醇会影响食管括约肌,甚至导致括约肌松弛,更容易引起胃食管反流病。胃炎、胃溃疡患者饮酒时,会受到酒精对胃黏膜的刺激,导致充血、水肿的症状,甚至有的人会出现胃痉挛性疼痛的症状。所以,建议在平时少使用这种食物。
5.油炸食品
油炸食品在年轻人中很受欢迎,这种食物味道浓郁,松软可口。但是,在制作这类食物的过程中,经过反复的油炸,会损失大量的营养物质,表面会沉积大量的油脂,导致肥胖,不利于胃肠道的健康。
胃不好的人在日常生活中应尽量少吃油炸食品,以免不易消化的食物残渣堆积在胃表面,导致慢性胃炎的症状。
6.咸菜
许多人在平时喜欢吃一些小咸菜,这有助于刺激食欲。但是,这些小咸菜在制作过程中会加入大量的盐,含盐量比较高。
这类食物还含有亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种强致癌物质,会刺激肠胃受损,造成肠胃疾病。
05延伸:以下3种食物,常吃或有助养胃
1.萝卜
萝卜中的维生素是人体必要的物质之一,多吃维生素对身体健康有好处,特别是冬天,天气寒冷,补充维生素可以帮助身体防寒,促进胃部暖和。
除了萝卜,大部分水果中也都含有维生素C,每天至少吃一个水果,也可以补充身体所需的维生素。
2.菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。
《食疗本草》中记载:“利五脏,通肠胃,解酒*。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。
菠菜中的丰富纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。
3.牛奶
牛奶是最常见的食物之一,性平且味道甜美可口,具有补肺胃,润大肠的作用。常用于治疗便秘等疾病,近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘等疾病,晚上服用还有利于提高睡眠质量。